Stèidhich Comhairle Georgia Peach Latha Nàiseanta Cobhair Peach air 13 Giblean anns na 1950an. Ach chan eil peigeachan a 'ruigsinn an àirde ràithe gu ruige an Iuchair anns na Stàitean Aonaichte. A rèir an t-suidheachaidh, 's dòcha gum bi mìosachan fogharach aig cuid de ubhal-ghortan peach a bhios a' dol bho Chèitean gu Sultain gach bliadhna. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh peitseagan ùra , chan e an seòrsa de shlaodadh. Tha neach-cruinneachaidh Vegan peach freagarrach airson an t-samhraidh, ach tha an greusaiche seo saor-thoileach na b 'fheàrr leis a' bhiadh fad na bliadhna. Faodaidh tu an reasabaidh seo a chleachdadh airson measan eile a tha càirdeil ri greusaiche, leithid dubh-dubh no seinneagan.
A 'dèanamh aon ghreusaiche 9 ".
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Dèan cinnteach gu bheil peataichean aibidh agad le bhith a 'coimhead airson dath talmhainn buidhe agus blush beòthail timcheall air mullach na peach. Bu chòir am peach a bhith daingeann ris a 'chonaltradh, ach thoir beagan air falbh le meur. Bu chòir dha cuideachd àrach milis a thoirt seachad. Gus dèanamh cinnteach gu bheil iad air an tarraing gu math, ceannaich peitseagan aig margadh tuathanaich ionadail no tagh iad fhèin.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Peach Filling:
- 5 cupan peaches (air an sgeadachadh agus air an gearradh)
- 3/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan uisge
- Roghainneil: 1 pinam a dhèanamh
- Airson an Crust Cobbler:
- 1 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 1/2 lòch-bhùird pùdar bèicearachd
- 3 spùir-bhùird
- siùcar (agus barrachd airson sgrìobadh)
- 1 a 'pinadh salainn
- 6 lòch-bhùird margarine soi (fuar)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350F. Glè thric a-steach plàigh dhìcheil 9 "peacach le margarine soi no ola le bainne.
- Ann an sospan thairis air teas meadhan, cuir na peitseagan, siùcar, uisge agus cinnamon còmhla, a 'gluasad gus an siùcar a sgaoileadh. Thoir a 'mheasgachadh gu boil, cuir sìos an teas agus leig seachad aodach airson timcheall air 8-10 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus dòrtaidh i a-steach don phlàt pàirce ullaichte.
- Ann am pròiseas bidhe, cuir am flùr, an fhùdar bèice, an siùcar agus an salann còmhla, agus cuiridh e grunn thursan gus a mheasgachadh gu math. Cuir ris an margarine siù agus a 'phròiseas gus am bi an mheasgachadh coltach ri min garbh. Leis an inneal a 'ruith, cuir a-steach bainne almain (no bainne soy) le bainne ann an sruthadh leantainneach gus am bi an taois na ball agus a' cumail còmhla.
- Le bhith a 'cleachdadh do chorragan, tarraing pìosan de thasg eadar do chorragan agus cuiridh iad iad gu socair air mullach an lìonadh, a' còmhdach agus a 'còmhdach uiread de uachdar an lìonaidh' sa ghabhas. (Leudaichidh am measgachadh, mar sin tha e ceart gu leòr mura h-eil a h-uile gèam air a chòmhdach.) Aon uair is gu bheil a h-uile taois air a chleachdadh, crathadh an tobar le siùcair. Bèicear gus am bi thu air a bhuthadh suas agus a bhith donn òir, mu 35-45 mionaidean. Dèan frithealadh blàth, aig teòthachd an t-seòmair no fuar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 556 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |