Bidh blasad muc-mhodart tangy agus feamainn a 'blasadh nan criomagan meòcrach bàn seo gu foirfe. Bidh na cuileanan muiceann mara a 'còcaireachd gu foirfeachd tairgse leis a' bhalgan-buachair sauteed agus measgachadh an t-sauce. Is e blas iongantach furasta a th 'ann airson a chur ri chèile. Dìreach ullaich na criomagan meòcain, cuir am biadh-fuine anns an àmhainn, agus gluais air do fheasgar fhad 'sa bhios do dhinnear a' bèiceadh.
Thoir fa-near gun cuir thu 1/2 cupan de sgiathan sgaoilte ris an sgilet còmhla ris na h-uinneanan agus am madain-buachair airson inneach agus dath a bharrachd. Airson blas garlic, cuir clòimh biorach de dhuilleag dhan sgilet mu 1 mionaid mus bi na h-oiseanan agus am madag-buachair air a bhith donn.
Mura h-eil tuideas feòir agad, tha roghainn eile ann: fàillig an gàradh feòir, agus nuair a thig na cuileanan meòcain a-mach às an àmhainn, cuir 2 gu 3 lòchran-bùird de uachdar mòr no uachdar dhan t-sauce.
Feuch an cùlaibh na criomagan meòcrach seo le rus no buntàta a tha air am bruich le teas airson biadh teaghlaich sàsaichte is blasda.
Na dh'fheumas tu
- 4 gu 6 cuilean meòcain loin, gun fheum no cnàimh-a-steach
- Sàrachadh tioram agus piobar
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 8 unsa balgan-buachair (air a ghearradh gu cruaidh)
- 1/2 cupa
- broth cearc (sodium ìseal no neo-ghlan)
- Bha 3 lòin-bhùird air an ullachadh airson aodach
- 1 1/2 lùch-bhùird moth-làimhe donn agus spìosrach no mustard làn gràin
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 325 F.
- Dèan crann-pòcaidh no pan-ròstadh le ola no spraeadh le spòradh còcaireachd neo -bhreac .
- Teas an ola ollaidh ann an sgilet no pan sàbh os cionn teas meadhanach àrd. Pat na criomagan meòcain le tuàllan pàipeir agus cuiridh iad iad le salann is piobar.
- Nuair a bhios an ola teth agus a 'briodadh, cuir na cromagan ann an sgàil agus thoir an lorg airson timcheall air 1 gu 2 mhionaid air gach taobh. Thoir air falbh na cuileanan chun a 'bhèicearachd fuine.
- Gus an sgèile teth, cuir na h-oiseanan agus am madain-buinn air an gearradh. Cook gus am bi na h-oiseanan donn agus dìreach tairgse, mu 4 gu 6 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
- Cuir am broth cearc ris a 'chrann-pòsaidh agus cuir air falbh e, a' sgrìobadh suas bannan browned sam bith.
- Cuir an èideadh is mustard an Ranch còmhla; stir a-steach don mheasgachadh sgile. Leig leis an sauce boil airson mionaid; dòrtadh thairis air na cuileanan feòil.
- Còmhdaich am biadh-fuine le sgoltadh agus fuine anns an àmhainn ro-sheataichte airson 1 1/2 uair a thìde.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- 'S dòcha gum bi thu airson beagan buntàta bèiceadh a chur ris an àmhainn còmhla ris a' bhèicearachd. Cuir an cuid buntàta le ola ola-ola agus salann kosher, cuir iad ann am beagan àiteachan, agus cuir air dòigh iad air a 'chrann-àmhainn. Bheir iad timcheall air 1 1/2 uair a thìde aig 325 F.
- Tha mushrooms coltach ri spongan nuair a thig iad gu glainne. Is e an dòigh as fheàrr air balgan-buachair a ghlanadh le tuileag pàipear taise. Dìreach gan fuadachadh glan agus a 'cromadh nan gasan. Ma tha iad gu h-àraidh salach agus feumaidh tu uisge a chleachdadh, dìreach thoir iad a-steach gu luath agus tiormaich iad gu luath le tuàllan pàipeir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sòidiam | 231 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 38 g |