Tha an blas èisg blasad seo luath agus furasta gu leòr airson oidhche trang seachdain, agus eireachdail gu leòr airson aoigheachd a thoirt dha aoighean. Dèan an spicean agad fhèin le bhith a 'measgachadh, no a' cleachdadh dreach deiseil. Agus cuiribh fàilte air iasg làidir, geal eile a chur a-steach, leithid bualadh feòil no lus mara.
A 'frithealadh 4.
Na dh'fheumas tu
- Fillidean còd punnd
- 1 1/2 lùch-bhùird le ras el hanout
- Sù oran mòr, mu 1/4 gu 1/3 cupan
- 3 spùran-bhùird le ola ollaidh a bharrachd air
- 1/3 cupa ola-ola dubha air deagh phlùraichean (leithid Kalamata, nicoise, no gaeta)
- 2 spùinn-bhùird air a ghearradh gu breagha peirsil ùr
- Pìosan loma airson a bhith a 'frithealadh
Mar a nì thu e
Preheat an àmhainn gu 425 ° F.
Cuir an t-iasg ann am biadh-fuine, agus cuiridh e an uachdar àrd le ras el hanout gu socair, a 'dèanamh cinnteach gum bi thu a' giùlan an èisg gu cothromach.
Ann am bobhla meadhain, cuir a-mach an sùgh orains agus an ola oliva còmhla, agus dòrtaidh tu thairis an èisg.
A 'spìonadh na h-ollan gu dìreach thairis air an iasg. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach gus am bi an t-iasg tearc air fad agus a 'cladhach gu furasta le pòca, mu 10 gu 15 mionaidean a rèir an tighead.
Garnish an èisg leis a 'pheirsil mhionaideach, agus frithealadh le pìosan lemoid. Enjoy!