Ann am Puerto Rico, tha jibaro na iomradh air sluagh dùthchail, àiteachasach an eilein. Ach, ann an Chicago, tha jibarito na cheapaire sònraichte agus tùsail a chaidh a chruthachadh le eilthirich Puerto Rican aig taigh-bìdh Borinquen ann am Pàirc Humboldt. An-diugh tha e air a frithealadh air feadh a 'bhaile.
Is e feart comharraichte a 'cheapaire seo an àite aran a chur an àite le planainichean sgiobalta. Tha e uabhasach bòidheach agus faodaidh tu gin de na rèiteachaidhean ceapaire as fheàrr leat a chur ris.
Tha an rèis sònraichte seo le feòil ròsta le càise , leit, tomato, agus mayonnaise spìosraichte. Faodaidh tu na h-uiread de mheudan a dhèanamh agus tlachd a ghabhail orra mar bhiadh no gearradh na lusan sìos agus an togail gu ceapairean beaga pàrtaidh.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùlan-bhùird
- 2 phlanntagan mòra (uaine)
- 1/4 cupan
- mayonnaise
- 1/4 teaspogaid de phìobair Chili
- 1/4 pìobair cuma teaspoon
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 4 leitichean fiadhaich
- 1 tomato (tana air a sgeadachadh)
- 1 oinniún (air a sgoltadh agus air a ghearradh a-steach gu sleamhnagan)
- 4 rèiseagan Càise na h-Eilbheis (air a sgoltadh airson ceapairean)
- Feòil rònach 1/4 pound (air a ghearradh gu tana)
- Garnish: olives
Mar a nì thu e
- Teas an ola gu 375 F.
- Crùisg na lusan , gearraidh iad ann an leth, an sin gearradh gach leth air fad.
- Feuch na lusan ann an ola airson 4 mionaidean. Thoir air falbh bho ola theth agus dragh air tuàllan pàipeir.
- Gabh na lusan. Dèan ath-fhrithealadh anns an ola theth airson 4 mionaidean eile gus am bi na planntagan brèagha. Thoir air falbh bhon ola agus dragh air tuàllan pàipeir. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla beag, measgachadh còmhla an mayonnaise, pìobair chili, pùdar cumin agus pùdar garlic.
- Leudaich am measgachadh mayonnaise air aon taobh de na lusan còmhnard.
- Tog do cheapaire le bhith a 'leagail na tomato, na h-oiseanan, an càise, agus an fheòil-ròsta , a' cleachdadh nan lusan còmhnard mar gum biodh e na aran.
- Gabh pàipear fiacla le olaichean ann am meadhan a 'cheapaire. Dèan seirbheis sa bhad.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Is e an rud as cudromaiche a bhith a 'dèanamh obair ionadan planain gus dèanamh cinnteach gu bheil iad air an sgrìobadh gus am bi iad brèagha agus cruaidh. Cuideachd, feumar a bhith air an drèanadh gu math leis a 'phlanntran frioch air dhòigh eile air dhòigh eile, bidh thu a' crìochnachadh le lèineag.
Faodar cha mhòr rud sam bith as urrainn dhut a chur air ceapaire a chur air pibarito cuideachd. Is e steak a tha air a thilgeil gu dona an fheòil roghainn a bh 'ann bho thùs, ged a nì cuid de na cìsean deli as fheàrr leat cuideachd. Ma sgrìobhas tu biadh-bìdh Chicago, gheibh thu jibaritos le gach nì bho chicken gu peacagan, eadhon dreachan vegetarian le tofu. Ge b 'e dè a thaghas tu, dèan cinnteach gum bi caise mhòr aice agus na glasraich as brèagha as urrainn dhut a lorg.
Tha mayonnaise garlic air a mheas gu mòr airson jibaritos cuideachd. Tha e furasta a dhèanamh aig an taigh, dìreach measgachadh garlic le mìos, salann, agus sùgh lemon mar a chithear anns a ' chìobas aioli clasaigeach .
Is urrainn dhut meud an reasabaidh seo a mheudachadh no a lùghdachadh gus do fhreumhan a fhreagairt. Cha leig thu leas ach cuimhneachadh gum bi aon phlanntach a 'dèanamh dà chaorach slàn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 658 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sòidiam | 319 mg |
| Gualaisg | 71 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 26 g |