Chan fhaigh stòr sam bith salsa a bhith a 'farpais le salsa ùr le cèis. Bidh na h-innealan airson an salsa seo air an losgadh suas air a 'ghriod gus blas mòr a chuir ris agus salsa fìor mhath a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- Chaidh tomatoan, dà leth agus gasan meadhanach mòr, meadhanach a thoirt air falbh
- 1 oisean mòr, craiceann agus leth
- 2
- pepagan jalapeno
- 3 piobair Anaheim
- 2 làr-bhùird / 30 mL ola ola
- sù aon aol mòr
- 2 làr-bhùird / 30 mL cilantro ùr, air a ghearradh
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL salann
- 1/4 teaspoon / 1.25 piobar dubh
Mar a nì thu e
Cuir ola ola, salann, agus piobar còmhla ann am poca mòr rannsachaidh. Cuir sùinn agus tomato ris. Tionndaidh gu socair gu còta. Cuir fionnaisean, gearradh sìos sìos sìos air gril ro-sheasmhach os cionn teine meadhan. Grill gus an tòisich iad a 'donn. Cuir tomatan a-steach. Grill tomato gus an gabh an craiceann a thogail gu furasta. Thoir air falbh tomatoan agus uinneanan bho ghriod. Cuir crìoch air na h-earrainnean a tha air fhàgail. Fuasgladh gus am bi fionnar. Bidh Salsa a 'fuireach an-còmhnaidh airson suas ri 5 latha ann an soitheach cuartail san fhrigeireadair.