Dèan deiseil airson spreadhadh de bhlas bho na burgairean meòcrach iongantach seo. Air a phacadh làn de thlachd, tha na burgairean sin air am moladh gu mòr leis an tinneas milis a tha gu math milis, ach tha e cinnteach gu bheil e na bhlas bud tantalizer.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Burgers
- 2 not / 900 g de mhuc-mhara
- 1/2 cupa / 120 mL oinnlean uaine (air a ghearradh gu bream)
- 2 clòbh
- garlic (biorach)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL fìonag ròin fìona
- 3 lòin-bhùird / 45 mL sauce-soith
- 2 lòchran / 10 mL siosin
- 1 teaspoon / 5 mL pepper flakes (cleachd nas lugha ma tha e nas fheàrr)
- Roghainneil: 1 teaspoon / 5 mint mint ùr (air a ghearradh gu grinn)
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL salann
- 5-6 bunan mòra hamburger
- Airson an Slaw:
- 1 cupa / 240 lb napa (air a ghearradh)
- 1/3 cupan / 80 mL de churanan
- 1/3 cup / 80 mL cucumearan gun sìol (sgapte gu teann)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL
- sauce soith
- 2 lòchran-bùird / 30 mL fìonag ròin fìona
- 2 lòchran / 10 mL mil
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL salann
Mar a nì thu e
Airson Slaw
- Dèan glasraich airson a bhith a 'slaw le salann soith ann am bobhla glainne beag.
- Bàrr leis a 'chòmhdach plastaig agus cuir a-steach e ann am frionnair gus am bi e deiseil airson a chleachdadh.
- Bidh e fhathast crisp airson suas ri 4-6 uairean.
Airson Burgers:
- Cuir pòcair talmhainn le uinneag uaine, garlic, sòcan soith agus hoisin, fìonag fìona reis, clachan piobar, mint agus salann ann am bobhla mòr.
- Dèan a-steach gu 5-6, 1/2 òirleach de thigheadan tiugh agus cuiridh tu àite air clàr bèicearachd.
- Dèan cinnteach gun cuir thu a-steach spòradh còcaireachd neo-dhruim gu mullach nan sgoltagan gus casg a chur air a 'ghriod a ghleidheadh.
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd.
- Cuir an t-àite gu grill agus còcair 5-6 mionaidean gach taobh, no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh sàbhailte 165 F.
- Airson burger nas bòidhche, bruich na h-ionadan buns le ola agus àite air a 'chliabh airson mionaid no dhà.
- Thoir air falbh cnapan is teine bho teas, co-chruinneachadh agus am mullach le measgachadh slaw.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sòidiam | 838 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 36 g |