Cha robh mi a-riamh cinnteach ciamar a thàinig briosgaidean arain mandail gu bhith na dhìol aig a 'Chàisg ach sin an àm a bha mi an-còmhnaidh bha mi a' faicinn iad. Chuireadh am mòr-bhùth ionadail agam a-mach na bogsaichean co-chòrdadh (cho math le salad ugh) agus caochladh sheòrsaichean mòra agus stuthan fiadhaich. Agus, gu dìomhair, bogsaichean aran mandel.
Is e am mandel facal Yiddish airson almain agus tha na briosgaidean sin an-còmhnaidh cumanta mar eadailtis biscotti . Gus an fhìrinn innse, cha robh mi a-riamh a 'cumail taic ris na briosgaidean anns a' bhogsa agus bha mi o chionn fhada a 'toirt a-steach ealantas cèicean seoclaid gun chrìonadh airson comharrachadh a' Chàisg. Gus, is e sin, choinnich mi ris a 'chiad MIL agus a briosgaidean arain mandel. B 'e gaol còcaireachd a bh' ann an toiseach agus bha, thug mi oirre an rèis a thoirt dhomh.
Tha mi air beagan a dhèanamh dheth, thairis air na bliadhnaichean, gus an dreach as fheàrr a dhèanamh. Agus tha mi air dreach neo-cheasnachadh a dhèanamh cuideachd oir is dòcha gum bi e nas duilghe a bhith a 'faighinn a' chuid eile den bhliadhna de stuth mar stalc buntàta agus flù matzo. Agus tha mi airson na rudan seo a thoirt seachad air a 'chòrr den bhliadhna seach gu bheil iad air fàs mar aon de na rudan as fheàrr leam.
Bhiodh i a 'cur sgioban seoclaid ris a h-uile duine agus tha sin gu math beòthail cuideachd, ach is e seo an t-oideas bhiocaig almond bunaiteach. Dìreach mar a th 'ann le biscotti, faodaidh tu cnòthan eile, seoclaid agus pìosan de mheasan tioram a chur ris. Eu-coltach ri biscotti, ge-tà, chan eil na briosgaidean seo dà uair air am bochadh gus am bi an inneach nas dainge na bruic àbhaisteach ach nas bòidhe na biosg. Dhòmhsa, tha e dìreach ceart. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 3 uighean
- 1 cupan siùcar
- 1 bata (8 cuibhlichean) ìm gun chrìonadh, aig teòthachd an t-seòmair
- 1 teaspoon de almond a 'toirt seachad
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 3/4 cupa gach flùr adhbhar
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/2 de almoin sgeadaichte le cupan
- 2 cuibhreannan siùcar, airson mullach
- 1 teaspoon cinnamon, airson àrdachadh
- Fo-chuiridhean a 'Chàisg:
- A 'cuir seachad pùdar bèicearachd
- Cuir a-steach flù gach adhbhar le 1/4 Cupa
- stàit a 'bhuntàta agus 1 1/2 cupan
- biadh cèice
Mar a nì thu e
Dèan ro-theas dhan àmhainn gu 350 ceum.
A 'cleachdadh stand no measgachadh làimhe, cruthaich na h-uighean agus an siùcar còmhla gus an tèid a dhèanamh nas doimhne. Buail san ìm agus a-mach à almond.
Ann am bobhla air leth, cuir a-steach an t-salann, an fhùdar bèice agus a h-uile min de adhbhar (no am measgachadh de stalc buntàta agus de chèicean).
Gluais na h-innealan tioram a-steach don fhliuch, stir na almoin sglèatte, agus tionndaidh a-mach air duilleag bèice le pàipear peantaidh.
Thoir fa-near gum bi an taois glè ghlasach agus feumar flùr a bharrachd (no cèicean) airson a chumadh ann am poll, mu 3 "àrd.
Brèicear airson 45 mionaid agus slaodadh, le sgian sàmhach, fhad 'sa tha e fhathast blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 779 |
| Gu lèir Fat | 43 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sòidiam | 892 mg |
| Gualaisg | 89 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 14 g |