Gu tric, b 'e an t-ainm a bha a' còrdadh ris na h
Gu dearbh, tha e coltach gu bheil e coltach gun do thòisich luchd-tuineachaidh bho Linn nan Dùthchannan a 'dol air adhart chun an t-Saoghail Ùr, far an do dh'fhàs e gu bhith na bhracais aig àm sam bith a tha an t-searbhag an-diugh. Anns an Òlaind, ge-tà, tha iad gu math tric nan cùmhnant ràitheil: air an dèanamh agus a 'còrdadh riutha gu sònraichte airson a bhith a' fàgail anns a 'Bhliadhn' Ùir.
Faodar Oliebollen a dhèanamh le rùsgan roghainn agus crathan agus eadhon earrannan de ubhal gearraichte ach feumar sneachda seusanail de shiùcair ghlasaichean agus de chlach-cinn-talmhainn talmhainn.
Na dh'fheumas tu
- 1 teaspoon siùcar
- 4 1/2 cuibhreannan
- yeast tioram (sa bhad)
- 4 cupan / min 400 gram (a h-uile adhbhar)
- 1/4 cupan / 50 gram siùcair (geal)
- 2 uighean mòr
- 2 cupan / 475 ml bainne
- 1 teaspoon salainn
- 8 cupannan / 2 liotair ola (glasraich no lus na grèine)
- Garnish: siùcair losgaidh
- Garnish: Cinnamon talmhainn
Mar a nì thu e
Ullaich an Taois Iast
- Ann am bobhla beag, measgachadh 1 teaspoon siùcar geala gu 1/2 cup / 120 mililiter de uisge teann. Dèan briseadh air a 'bhreitheadan air a' mhullach agus leigeil leotha seasamh airson 10 mionaidean (mura h-eil am boiteag a 'bilgeil, a' toirt air falbh agus a 'ceannach bhreab ùr oir tha e a' ciallachadh nach eil an giosta an sàs). Cruthaich gu bhith còmhla.
- Dèan meas air a 'mhin agus 1/4 cupan / 50 gram de shiùcair gheal còmhla ann am bobhla mòr agus dèan tobar anns a' mheadhan. Cuir na h-uighean a bharrachd cho math ris a 'mheasgachadh bhìod.
- Cruthaich am bainne anns a 'mhicrowave (bu chòir dha a bhith tearc). Cuir leth a 'bhainne ris an tobar anns a' mhin agus measgachadh gus am bi a h-uile bun-tomhas còmhla. Cuir a 'chòrr den bhainne agus cuir thu gu ruige seo.
- Còmhdach a 'bhobhla le tuineag taise agus a' leigeil le àrdachadh ann an àite blàth airson timcheall air 1 uair a thìde. Aon uair 's gu bheil an taois air dùblachadh, cuir a-steach an salann.
Fry agus seirbheisich an Oliebollen
- Teas an ola ann am panal domhainn mhòr no ann am freiceadan domhainn. Gus faighinn a-mach a bheil an ola aig an teòthachd cheart, seasamh làmh spàin fiodha anns an ola. Ma bhios builgeanan beaga a 'tighinn timcheall air, tha an ola deiseil.
- Feumaidh tu dà spùinn-bhùird airson an taois a chruthachadh agus a làimhseachadh, cho math ri spàin slotte gus an t-oliebollen a thoirt às an ola teth.
- Dìreach an dà lòch-bhualadh a-steach gu h-ola chun na h-ola agus cuir ballan beaga dhen taois leis na pònaichean-bùird, le bhith a 'sgrìobadh gu cùramach agus a' leigeil an taois a-steach don ola theth. Bidh an oliebollen a 'dol fodha gu bonn a' phoist agus an uairsin pop air ais suas. Bu chòir dhut a bhith comasach air 6 co-dhiù 6 a bhruidhinn aig aon àm, ach na cuir a-mach an t-panic (faic na molaidhean gu h-ìosal).
- Fris gu ruige òir donn air gach taobh, a 'gluasad gu cùramach nuair a bhios feum air. Drag air sgrathan air a lìonadh le tuàllan pàipeir.
- Siùcair siùcairean criathar thairis air a 'chrann-ola agus a bhith a' dòrtadh cinnamon talmhainn agus a 'frithealadh blàth.
Stiùireadh
- Faodar an taois a chumail airson 1 no 2 uair a thìde air a chòmhdach le tuathag taise airson gum bi am feòil gnìomhach. An uairsin, freagaich an taois mar a dh 'fheumar.
- Ma tha na freagairtean air an cladhach air an taobh a-staigh, tha an ola ro theth no ro fhuar. Cha bu chòir an ola a bhith nas teotha na 350 F / 180 C. Tha ola a tha ro fhuar gu math tric mar thoradh air a bhith a 'frithealadh cus oliebollen aig aon àm.
- Leig leotha oliebollen a chuir air falbh gus fuarachadh gu tur agus an uairsin gan stòradh ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair. Cumaidh iad airson dà latha.
- Faodar a bhith air a bhlàthachadh ann an àmhainn teas aig 390 F / 200 C airson 15 mionaidean no anns a 'mhicro-chruth air àrd (850 vata) airson 20 gu 30 diogan.
- Faodar sguabadh air falbh cuideachd a bhith air an reothadh agus cumaidh iad anns an reothadh airson timcheall air 2 mhìos. Airson ithe, cead a thrioblaid agus an uair sin blàth mar a tha gu h-àrd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 198 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |