Tha an t-arbhar a th 'air a chòmhdach le crann-bìdh na dheagh chailnear a th' air a dhèanamh le arbhar ùr, pepagan milis, agus tomato. Tha e na bòidhchead (agus a bhuannaich duais!) A 'seinn.
Bidh pepaganan, tomatoan agus cucumearan gearraichte air an cur còmhla ri craobhan coirce ùr ìosal gus am bi an t-arbhar bòidheach seo deònach. Seall na beachdan leughaidh airson barrachd mholaidhean.
Cleachd an t-arbhar seo a 'deàrrsadh mar thaobh a dh' fheumas tu a dhèanamh le pònairean no barbecue, no cleachd e mar chrann-ceapaich. Tha e mìorbhaileach air tacos èisg agus burgairean.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan arbhair
- 5 cupan de chupa uaine (air an gearradh)
- 2 chupan oinniún (air an gearradh)
- 2 cupan cucumair (air a ghearradh gu cruaidh agus gun choimeas)
- 4 cupan tomato (gearraichte)
- 4 cupan fìon
- 2 cupan siùcar
- 1/4 cupan salainn
- 1 bùrn-bhùird-bhualaidh
- 1 bòrd-bhùird air sìol mongard
Mar a nì thu e
- Lìon làn sgudal uisge boileach mu thrì cairteal làn. Cuir na sgàilean cannachaidh falamh ris agus cuiribh boil. Lùghdaich an teas gus aodach ìseal a chumail suas.
- Cuir na clachan agus na bannan ann an siospan agus còmhdaich le uisge. Thoir air ais gu cuartachadh agus cùm iad teth thairis air an teas as ìsle.
- Cuir còmhla glasraich a chaidh ullachadh ann an siùpan mòr, neo-ghnìomhach no àmhainn dhiadhachdach. Cuir fiogar, siùcair, salainn, tòrcach, agus sìol mustaird.
- Teas airson a bhith a 'goil, a' bruith 25 mionaid no gus am bi na glasraich taitneach.
- Lìon na sgàilean cannachaidh teth, sguab na h-earrainnean agus na snàithlean le inneal tais, agus an uairsin cuir na teinean teatha air na brathan. Dèan sgriù na còmhlan air na bratagan, ach na cuir cus teann orra.
- Cuir na sgàircean lìonta anns an uisge teth anns a 'mhadainn. Mura h-eil an t-uisge a 'tighinn suas gu co-dhiù 1 òirleach os cionn mullaich nam bàrr, cuir barrachd uisge teth ris. Thoir an t-uisge gu boil; còmhdaich am pan-lìon agus lughdaich an teas gus bealach sìmplidh a chumail suas. Boil airson 15 mionaidean. Faic gu h-ìosal airson amannan àrda.
Amannan Pròiseas Àrd-Àirde
- Pròiseas airson 15 mionaidean ann am bian uisge boiling, no 20 mionaid airson àirdean 1001 gu 6,000 troigh.
- Barrachd air 6,000 troigh, pròiseas airson 25 mionaidean.
Faic cuideachd
A 'deasachadh phìosan airson Canning agus Pròiseas Bath Uisge Boiling
Beachdan leughadair
"Rinn mi an reasabaidh seo agus bhuannaich mi rioban gorm san fhèill shiorrachd agus an dàrna àite san fharsaingeachd. Tha mo charaidean agus mo nàbaidhean uile a 'cumail a' faighneachd." G.Kirk.
"Bhiodh mo mhàthair a 'dèanamh an reasabaidh seo nuair a bha mi aig an taigh. Chuir sinn paipearan teth gu cuid air sgàth' s gun robh mo mhàthair dèidheil air tinneas bòidheach agus spìosrach, rinn mo mhàthair obair iongantach a 'canning agus a' gleidheadh airson a teaghlaich, agus chaidh a h-uile nì a rinn i a ithe bòidheach. An robh mi ag ràdh gur e peach-cainnt ann an Georgia a bh 'ann, bha a h-uile dad a bh' againn a 'deas. " Viola
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Faochadh Coine Teth Glas Tomato
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 613 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |