Is e bòidheach brèagha a th 'ann an coileach teathac saillte a tha air a chladhach air bothain seann-fhasanta . Tha an t-aodach eòlach air a chòmhdach le sreath de sheòclaid agus de phlùr de shalainn mara air a sgeadachadh. Tha a 'mheasgachadh milis is salainn fìor mhath, agus tha an teòclaid beairteach a' dol an aghaidh gu math leis an t-seabhag brònach. Tha an reasabaidh seo ag obair nas fheàrr ma chleachdas tu salann mara le grais mhòr no grinn mar cheann deiseil air mullach an teoclaid, an àite salann kosher no bòrd nas fèarr.
Na dh'fheumas tu
- 1-1 / 2 cupan siùcar
- 1/2 uisge cupa
- 3/4 cupan siorup arbhair aotrom
- 2-1 / 4 cupan peunuts ròsta saillte
- 1 tbsp. ìm neo-ghoirtichte
- 3/4 cp. salann
- 1-1 / 2 cup. Sòda aran
- 1 cp.
- earrann vanilla
- 12 oz. seoclaid
- 1 tbsp. salann mara (airson crìochnachadh)
Mar a nì thu e
- Ullaich bileag fuine le bhith a 'lìonadh le sgudal alúmanaim agus a' briseadh an fhiodh gu math le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Ann an siospan trom de 4-cheath, cuir an siùcar, an t-uisge, agus an siorup arbhair aotrom còmhla, agus cuir a 'chrann-uisge thairis air teas meadhanach.
- Cruthaich gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh, an uairsin àrdaich an teas gu meadhanach àrd agus cuir a-steach teirmiméadar candy.
- Còcaibh a 'chailleach airson teas meadhanach àrd gus an ruig e 260 F (126 C).
- Aig an àm seo, cuir ris na cnòthan, an ìm, agus 3/4 crom de salann, agus cuir gu math. Tionndaidh an teas sìos gu meadhan.
- Còcaich an candy, a 'gluasad gu tric, gus an ruig e 295 F (146 C). Rè a 'phròiseas còcaireachd, leasaichidh e dath dorcha òir agus bidh e a' tòiseachadh a 'fàileadh mar siùcar caramelizing .
- Cho luath sa ruigeas an candy 295 F, cuir às a 'phoit bhon teas agus cuir e soda vanilla agus bèicearachd agus cuiridh iad a-steach iad. Nì an sèididh fuine a' toirt air a 'chulaidh a bhith a' toirt spìon suas gu ìre mhòr.
- Dèan an crathadh a-mach air a 'phannal ullachadh agus ga sgaoileadh a-steach cho sgapte' sa ghabhas.
- Leig leam a bhith fionnar airson beagan mhionaidean, gus am bi e snasail fhathast ach gun a bhith a 'losgadh. Ma tha meòlagan latex sàbhailte bìdh agad, 's dòcha gum bi thu airson an cur air adhart gus do làmhan a dhìon bhon teas. Mura h-atharraich thu do làmhan le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Thoir gu cùramach le bhith a 'slaodadh a' bhroinn eadar do làmhan, ga shìneadh cho tana 'sa ghabhas. Nuair nach urrainn dhut a shìneadh a-rithist, leig e fionnar gu tur aig teòthachd an t-seòmair, airson timcheall air 40 mionaid.
- Aon uair 's gu bheil e fionnar, leagte an teoclaid agus dòrtaidh e thairis air mullach a' bhròin. Leig e a-steach e ann an cruth tana gus am bi am balach air a chòmhdach gu tur.
- Ged a tha an seoclaid fhathast fliuch, crathadh a 'mhullach leis a' mhuir far a bheil an t-salainn, agus leig leis an teoclaid a chuir gu tur.
- Dèan briseadh air falbh gu pìosan beaga airson frithealadh.
Dèan coiteagan teòclaid saillte briogais ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri dà sheachdain. Ma tha thu a 'fuireach ann an àrainneachd bhog, dh'fhaodadh gum bi thu a' fàs bog agus bogach rè ùine.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 459 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |