Is e seo a 'chiad samhradh a tha mi air a bhith na neach-dèanamh reòiteagan agus tha mi ga chur air dòigh nas trice na bha mi a' smaoineachadh. Is dòcha gum bi sin iongantach ach chan àbhaist dhomh a bhith ag uachdar reòiteag. O, tha mi a 'còrdadh rium gu math, ach tha mi a' còrdadh rium gu mòr ann an còn waffle fhad 'sa bhios mi a' dol timcheall air saor-làithean samhraidh. Tha sin a 'ciallachadh gu bheil mi cinnteach gum bi mi ag ithe barrachd reòiteagan, agus connagan, ann am Maine na tha mi ann an stàit dachaigh New York. Fhathast, mar a 'mhòr-chuid de bhiadh, tha rudeigin mu dheidhinn taigh a tha gad chuideachadh ann an gaol le sìmplidh stuth.
A rèir an t-suaicheantachd reòiteagan agad , bidh a 'chuid as motha de na h-uighean reòiteagan ag iarraidh mu thrì cupan bainne agus mar as trice bidh measgachadh de bhainne is uachdar ann. A bheil thu ga dhèanamh nas luaille? Cleachd barrachd bainne agus nas lugha de uachdar. A bheil thu ga iarraidh air leth fìor mhath? Cleachd gach uachdar. Is e calories taobh a-muigh, is e an co-mheas as fheàrr leam airson blas aon cupan bainne gu dà chupa de uachdar. Ach faodar an treas cupa sin a chleachdadh cuideachd gus blasan bainne eadar-dhealaichte a thoirt a-steach. Tha mi air aon cupa de uachdar a chur an àite le caise uabhasach co-ionann airson uidheam-reòidh le cèiceag càise a tha luachmhor gach calorie.
Ach bha mi a 'cleachdadh uinneag no blàthach grinn ùr dhomh gus an do rinn mi blasad de chuid de na h-uighean deigheach ùr aig Fancy Food Show aig deireadh an Ògmhios. Tha an tang uabhasach mìorbhaileach agus a 'toirt ìre ùrachaidh ùr dha na tha mar-thà air a bhith ag ùrachadh.
Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil na h-uighean-deighe tangy as fheàrr le blasan measan agus bha e gu math furasta co-dhùnadh a dhèanamh air figearan ràitheil a chleachdadh. Le bhith a 'ròstadh, thug iad a-mach blas agus bòidhchead mìorbhaileach agus bha an co-mheasgadh leis an uachdar searbh neònach.
Na dh'fheumas tu
- 1 Pigean Paint
- 1 bainne iomlan Cupa
- 1 Cupa trom
- 1 Uabhas searbh Cupa
- 3/4 siùcar Cupa
- 1 Teaspoon vanilla
- 1/4 Teaspoon salainn
Mar a nì thu e
Dèan ro-theas dhan àmhainn gu 400 ceum.
Nigh na figearan, gearraidh dheth na gasan agus slaodadh iad ann an leth. Cuir air bileag bèice air a chòmhdach le pàipear caran agus ròstadh san àmhainn airson 20 - 30 mionaid no gus am bi na figearan a 'tòiseachadh gu caran mìn. Leig le fuaraich beagan agus an uairsin cuir ri inneal-inneal no pròiseas bìdh beag. Puree gus a 'chuid as motha deiseil.
Ann am bobhla mòr, cuir a 'bhainne gu lèir, an uachdar mòr, uachdar, siùcair, vanilla agus salann còmhla gus am bi an siùcar air a sgaoileadh.
Caismeachd anns na figeagan ròsta a tha air am fìonadh.
Thoir am measgachadh a-steach don neach-dèanamh reòiteagan agad agus lean stiùirichean dèanadais. Churn airson 30 mionaid agus cuir àite anns an reothadair airson co-dhiù dà uair a thìde mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sòidiam | 30 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |