Bidh an t-àite ath-bhreac seo de dh'aran a 'Chaisg air a bheil kozunak cuideachd aig àm na Nollaig agus airson amannan sònraichte eile. Bidh cuid de na còcairean a 'brathadh an arain, agus cuid eile ga phlanadh agus an uair sin ga chur a-steach do mhullach cruinn.
Tha aran na phàirt chudromach de ghnàthasan creideimh ann an taobh an ear na Roinn Eòrpa agus tha an aran seo, a tha a 'nochdadh aig a' bhòrd air na tha air a mheas mar latha as motha na bliadhna - a 'Chàisg - na phrìomh eisimpleir.
Tha Kozunak na aran a tha air a thogail le beagan milis le rùsgan a tha a 'dol thairis air an loidhne eadar aran agus cèic cofaidh. Tha cuid de na dreachan a 'nochdadh àrdachadh de almoin sglèat, ach tha sin dìreach roinneil agus roghainneil.
Na dh'fheumas tu
- 4 teaspoons gnìomhach le feur tioram
- 4 teaspoons siùcar
- 1 ugh mòr (air a bhuail gu aotrom)
- 3/4 cupa
- bainne sgaldte (air fhuarachadh gu 110 F)
- 3/4 cupan rèasgan
- 1/4 cup rum
- Clàraichte
- sguab agus sùgh de 1 lemon
- 1 cupan bainne
- 1 cupan siùcar
- 5 uighean mòra
- 1 teaspoon vanilla
- 9 pocan de flùr (uile adhbhar, mu thimcheall)
- 1 teaspoon salainn
- 2 unsa (1/2 bata) ìm (leagh)
- 1/4 cupan ola lusan
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr no measgaiche seasamh, cuir 4 teaspoons feòil, 4 cuibhreannan siùcair, 1 ugh agus 3/4 bainne blàth de chupaidh agus leig leotha seasamh, còmhdaichte, ann an àite blàth airson 40 mionaid. Aig an aon àm, cuir àite 3/4 cupan ràisins, 1/4 cupan ròin, agus sàl agus sùgh de 1 lemon ann am bobhla beag gus a dhol fodha.
- Teas 1 cupan bainne agus 1 cupan siùcair ann an siospan beag gus an cuir thu blàth agus cuir an taobh a chèile. Cuir 2 ìsgan ìm leite agus 1/4 cupan ola ann am bobhla beag agus cuir iad an aon taobh. Coimeas ri 2 de na 5 uighean, a 'dìon nam buachaillean airson an uighean a nighe agus a' bualadh nan gillean le na h-uighean slàn eile agus 1 teaspoon vanilla ann am bobhla beag fa leth. Tòisich a 'cur measgachadh bainne blàth, an uair sin measgachadh ola-ìm, uighean, agus reasanan air an drèanadh chun a' mheasgachaidh bhìte, a 'measgachadh gus am bi iad measgaichte gu math.
- An uairsin thòisich a 'cur flùr air (chan fhaod thu a h-uile dad a chleachdadh) agus 1 cuibhreannan salainn, agus glùinean gus an toir taois rèidh a' chùis. Bidh e cruaidh. A 'gluasad gu bobhla le oilean mòr, a' tionndadh taois aon uair airson gach taobh. Còmhdach le còmhdach plastaig greased agus èirich gus an dùblaich (1 gu 2 uair a thìde).
- Punch sìos taois agus èirich a-rithist, air a chòmhdach, airson 1 gu 2 uair a thìde no gus dùblachadh. Èibhinn teas gu 400 F. Punch sìos taois agus gluais airson 1 no 2 mhionaid. Roinn an leth. Roinn gach leth ann an 3 pìosan agus plèanaich air panaichean le duilleagan le pannag. Còmhdach le còmhdach plastaig greased agus leig mu 30 mionaid suas. Brus le deoch-làidir ugh glèidhte agus almoin sgeadaichte, ma chleachdas tu. Bèiceadh mu 30 mionaid, no gu ruige clàran teirm-teasairginn le teas-a-steach 190 F. Thoir air falbh bhon àmhainn, tarraing air falbh e agus fàg fionnar gu tur air ribe uèir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sòidiam | 83 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |