Bidh na mealltan-taisbeanaidh mucan-mara air am bruich, air am bruich a 'faighinn blas bhon mhodard flavorful agus an luibh ìm. Chan eil a 'mhias air a dhèanamh le dìreach sia stuthan agus bheir e fo 30 mionaid airson ullachadh agus còcaireachd. Bidh gràdh agad air sìmplidh a 'mhias, agus is toil le do charaidean is do theaghlach am blas.
Tha tairgsear meòcain na bhiadh agus feòil le blas mì-laghail, agus tha e mìorbhaileach le glaiseadh blasta, sauce no gravy. Bidh na meall-ghlùraichean meadhain shìmplidh seo a 'dèanamh dinnear luath agus blasda. Bha an ìm masa-bhodhaig san dealbh a 'gabhail a-steach peirspir ùr agus sìol, ach is dòcha gum bi thu a' roghnachadh measgachadh luibh eile a chleachdadh. Tha Tarragon, tyme, marjoram, agus saighear math air leth math. Thuirt aon leughadair gun do chleachd i oregano agus peirsil gu math soirbheachail.
Freiceadain na slaiseagan muiceach air smear de mustard ìseal còmhla ri buntàta a chaidh a bhogadh le biadh no ròin no salad air a thilgeil. Is e biadh furasta fhathast eireachdail a th 'ann a tha freagarrach airson biadh làitheil no dìnnear sònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 2 lùch-bhùird mothbainn Dijon no a
- Mustard gourmet-stoidhle Dijon
- 5 spùinn-bhùird ìm, bogte, roinnte
- 2 cuibhreannan de sgiathan breagha
- 1 teaspoon peirsil air a ghearradh gu breagha
- 1 crann-taiceach mòr no 2 meadhanach, mu 1 gu 1 1 not
- salann agus piobar
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla bheag, cuir an mustard, trì bùird-bhùird de ìm bogte, sìolran agus peirsil còmhla. Measg le pòca gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Suidhich taobh.
- Loidhnich pasgan bèicearachd no pailteas le sguab agus cuir thu raic ann. Suidhich taobh. Gearr an teine-teine muc-mhara ann am meadhain 6 gu 8 2 òirleach. Lìon a h-uile bonn air bheag le sàilean làmh. Spioblaich an dà thaobh le salann agus piobar.
- Preheat am broiler.
- Ann an sgile os cionn teas meadhanach àrd, leag mi na lòin-bhùird eile de ìm le 1 bòrd-bhùird de ola ollaidh. Nuair a bhios an t-ìm a 'sìneadh, cuir na mealllan-taisbeanaidh muc-mhara. Cook air gach taobh airson timcheall air 4 mionaidean. A 'gluasad chun a' phannail ullachadh agus mu 4 òirleach bhon stòr teas airson mu 2 mhionaid. Bu chòir don luchd-taighe a bhith a 'clàradh co-dhiù 145 F (an teòthachd as lugha sàbhailte airson muiceann) air teirmiméadar le leughadh a th' air a thoirt a-steach ann am meadhan a 'mheinn as doimhne.
- Thoir air falbh na muilnean taighe-laighe bhon àmhainn is de na teanta le fiodh. Leig leam fois airson 5 mionaidean.
- Air gach plàta, spread beagan cuibhreannan de ìm mustaird anns a 'mheadhan; cuir bonn (no dhà, ma tha e gu math beag) a 'bualadh air an ìm mustaird. Garnish le duilleagan parsley, ma tha thu ag iarraidh.
- Cuir buntàta no ris còmhla ri glasraich steamed airson biadh riaraichte.
- Thoir fa-near: faodaidh tu dà thalamh-taice feòra nas lugha a chleachdadh agus meadhanan nas lugha a dhèanamh. Bheir iad beagan ùine nas lugha airson còcaireachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sòidiam | 287 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 33 g |