Tha na briosgaidean cumanta seann-fhasanta seo làn de bhlas agus de dh'ìomhaireachd, dìreach mar Grandma's! Tha na briosgaidean tuiteam siùcair dhonn furasta air an blas le spìosraidh agus riasgan gearraichte còmhla ri walnut no peansan gearraichte.
Thoir fa-near gun cleachd thu cranberries tiormaichte an àite cinn-latha no rùsgan, no an dèanamh le sgiathan teoclaid.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 de ghlas glasraich
- 1/4 cupan ìm (bogte)
- 1 cupan siùcar donn (gu daingeann)
- 1 ugh mòr
- 1/4 cupan cofaidh (fuar)
- 1 3/4 cupan làn-adhbhar min, 8 unsa
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 3/4 teaspoon talamh cinnamon
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- Roghainneil: dash ground clones
- 1 1/2 cupan cinn-latha air an gearradh (no reasanan)
- 1/2 cupan cnògan-bruidhichte (no peansan)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 375 F.
- Loidhnibh bileag bhriosgaidean le pàipear de sheòrsa no cuiribh greim air.
- Tomhas am flùr, bèicearachd, salann, agus spìosraidhean a-steach do bhobhla. Measgachadh gu math agus cuir thu taobh.
- Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, bualadh air an giorrachadh, ìm, agus siùcar donn gus an tig an t-solas agus an t-uisge. Cuir ris an ugh agus cofaidh fuar; a 'bualadh air astar goirid gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Cuir am measgachadh flùr ris agus gluais gus an tèid e còmhla.
- Follaich anns na cinn-latha no reasanan agus cnothan.
- Leudaich taois na briosgaid le cuibhre-cuairte cruinn no briosgaid bheag air an duilleag bhriosgaid, a 'fàgail mu 2 òirleach eadar briosgaidean.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 8 gu 10 mionaidean.
- Thoir às na briosgaidean gu dìreach gu raca fuaraich.
A 'dèanamh mu 4 dusan briosgaidean.
Stiùireadh Eòlaichean
- Ma tha thu a 'cleachdadh pàipear crathaidh gu duilleagan còcaireachd loidhne, luas a' phròiseas suas. Ged a tha aon bhasgaid a 'fuine, dèanaibh duilleag eile de phàipear croch le taois bhriosgaidean. Nuair a bhios a 'chiad bhaidse deiseil, gluais iad air falbh gu raca. Gluais gu cùramach an duilleag làn de phàipear cairt air an duilleag bhriosgaid agus lean ort air bèicearachd.
- Thoir taois còcaireachd air clàr bèice agus an uairsin reothadh gus an cuir thu cruaidh. Cuir thairis an taois còcaireachd reòta a 'tuiteam gus pacaidean reothadh agus reothadh iad. Nuair a bhios tu deiseil airson a chòcaireachd, cuir orra air duilleagan bèicearachd ullaichte agus leig leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 30 gu 45 mionaidean. Brèiceadh mar a chaidh a stiùireadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Bràistean seann-fhàsach Briosgaidean
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 89 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |