Na dh'fheumas tu
- 6 casan turcaidh
- 1/4 cup / 60 mL mongard-màs teann
- 2 lòchran-bùird / 30 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 2 lòchran / ola glasra 10 mL
- 2 lòchran / 10 mL salann kosher
- 1 teaspoon / 5 mL pòdar oinniún
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
Cuir mongard-leigheis ri chèile, salann Siorrachd Worcester, ola glasraich, salann, pùdar oinncheann, agus piobar dubh. Gabh thairis air uachdar casan an Fhrangach, a 'feuchainn ri faighinn air a' chraiceann cho mòr 'sa ghabhas. Cuir casan ann am poca plastaig resealable agus cuir air ais airson dà uair a thìde gu oidhche. Preheat grill. Cuir casan iasgaiceach air teas meadhain meadhanach le na cinn air falbh bhon phàirt as teasa den chliath. Cook airson timcheall air 45 mionaid thar teas meadhanach no gus an tèid a dhèanamh.
Thèid an Tuirc a dhèanamh nuair a tha an teòthachd taobh a-staigh a 'ruighinn eadar 165-175 ceum F / 75-80 céim C., agus bidh na sùgan a' ruith gu soilleir. Dèan cinnteach gum bi iad gan tionndadh bho àm gu àm nuair a bhios iad a 'còcaireachd gus a bhith a' seachnadh losgadh. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an teas agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 3618 |
| Gu lèir Fat | 143 g |
| Sàmhchair saill | 37 g |
| Saill neo-shàthaichte | 47 g |
| Cholesterol | 1,809 meatair |
| Sòidiam | 3,969 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 544 g |