Cùmhnant Gas Grill

Na leig leis a 'ghriod gas ùr agad sa bhriseadh. Leis an tasgadh a tha a 'sìor fhàs, tha griola gas a' riochdachadh, tha e a 'sìor fhàs cudromach a bhith a' cumail do ghriod a 'ruith nas fhaide. Gu dearbh, cumaidh tu còmhdach is glan e fad na tìde. Cuir a-steach e gu h-àraidh fasgach nuair nach eil thu ga chleachdadh agus a 'toirt e nighe mhath às deidh gach cleachdadh. Deas? Uill, co-dhiù a tha thu no nach eil rudeigin a 'dol ceàrr mu dheireadh. Sin as coireach gu bheil e nas fheàrr agus nas saoire fios a bhith agad ciamar a nì thu càradh bunaiteach air a 'ghriod gas agad.

Mar a bhios griolaichean gas a 'fàs nas ioma-fhillte, is dòcha gu bheil e gu math duilich a bhith a' feuchainn ri aon tè a chàradh leat fhèin. Ach, chan eil dealbhadh bunaiteach nan griolan gas air a bhith air atharrachadh gu mòr. Gu cinnteach, 's dòcha gum biodh còig luchd-losgaidh ann far am biodh aon. Ach 'se bogsa meatailt a th' anns a 'chuid as motha de na griolan gas , an dara cuid stàilinn stainless no alùmanum a thilgeil le losgadairean, riaghladairean, luchd-teasairginn agus innealan a tha gu math coltach ris na grillan sin de bhliadhnaichean a chaidh seachad. Bidh gas a 'tòiseachadh anns an tanca agad no ma tha griola gas nàdarra agad ceangailte ris an dachaigh agad bhon loidhne gas. Bidh an gas a 'dol tro riaghladair (gus cuingealachadh gas a chuingealachadh), tro mhòran airson a roinn eadar na h-innealan-losgaidh, agus an uairsin tro na varsan smachd far am bi thu a' rèiteach an ìre sruth gus smachd a chumail air an teòthachd. Às an seo, bidh e a 'dol tro na tiùban venturi airson measgachadh le oxygen gus an urrainn dha losgadh agus mu dheireadh a thoirt a-steach do na h-losgaidh agus a-mach tro na puirt an uillt gus an lasair a tha ri fhaicinn.

Os cionn na h-losgaidh, tha seòrsa de chnap-starra agad a dhìonas an luchd-losgaidh agus a 'cuideachadh le bhith a' sgaoileadh an teas. San àm a dh'fhalbh, mar as trice b 'e creagan labhaidh no briquetan ceirmeag a bha seo (gu bheil cuid de na grilean fhathast a' cleachdadh). Bidh an cnap-starra a 'glacadh dròbhairean bho bhiadh gus an tèid an losgadh le teas na grille.

Mus tòisich thu a 'tarraing a' ghràinne agad a-mach, dèan cinnteach gun fosgail e an teine, dèan cinnteach gu bheil an tanca connaidh san àite far a bheil an gas agus gun cheangal ris. Faodaidh cruth agus gas nàdarra a bhith glè dhona dhut ma tha spreadhadh no nach eil.

A-nis tha thu deiseil gus faighinn a dh'obair air do ghriod. Is e a 'chiad cheum a tha a' dearbhadh a bheil e nas fheàrr a rèiteachadh no a chur an àite. Tha seo gu math na roghainn phearsanta. Tha mòran de na griolaichean as ìsle an latha an-diugh mòran nas ìsle ann an càileachd na gràilean a chaidh a thogail o chionn 10 bliadhna. Tha an iomairt airson a bhith a 'cumail sìos chosgais agus prothaidean a thoirt air adhart air mòran de luchd-dèanaidh a thoirt air adhart gus slighean-slighe a thoirt. A-nis, bu chòir dhut a bhith comasach air pàirtean a lorg airson a 'mhòr-chuid de ghriod sam bith a chaidh a dhèanamh anns na 10 gu 20 bliadhna a dh'fhalbh, agus mar sin mura h-eil rudeigin fìor no neo-àbhaisteach agad gheibh thu na pàirtean a dh' fheumas tu air-loidhne, ged a dh'fhaodadh iad a bhith gu math daor. Is e a 'cheist mhòr a dh'fheumas tu iarraidh ort fhèin, "A bheil an grill seo a' coinneachadh ri m 'fheumalachdan?" Ma tha am freagairt tha, an uairsin rachaibh air adhart agus faigh e air a shuidheachadh. Mura h-eil an fhreagairt an uairsin, bu chòir dhut tòiseachadh a 'lorg giolla gas ùr.

Nuair a bhios griola gas ag obrachadh gu ceart, bidh an lasair air a sgaoileadh gu cothromach tro na h-losgaidh, tha an lasair fhèin gorm le molaidhean buidhe agus bu chòir dha teas gu luath air an t-suidheachadh àrd. Leis nach bu chòir do luchd-losgaidh air ur faiceall diofar ann an teas an àite sam bith air uachdar còcaireachd.

Mura h-eil seo mar a tha do ghriod ag obrachadh, is dòcha gu bheil duilgheadas agad. Gus faighinn thugaibh leig leinn bruidhinn beagan mu anatomy an gas grill.

An Tank: Bliadhnaichean air ais, cha robh an t-tanca propane agad grill ach dad, math, tanca. Tha tanca propane an-diugh, fo òrdugh an riaghaltais airson sàbhailteachd, a 'gabhail a-steach Inneal Preas Làn-lìonaidh (OPD). Tha seo ga dhèanamh gus nach urrainnear tanca propane a thoirt thairis (faic an Tank Propane Ùr airson tuilleadh fiosrachaidh). Faodar an OPD air do tanca propane a mhilleadh agus an tanca gun a bhith ag obair gu ceart. Tha seo tearc, ach tha e a 'tachairt.

Hose Connaidh agus Riaghladair: Tha toradh tanc propane no do loidhne gas nàdarra mòran nas motha na tha thu a 'feumachdainn airson grilling agus mar sin bidh an riaghlaiche a' riaghladh na tha de chonnadh a dh 'fhaodadh a bhith a' sruthadh don ghriod agad. Bidh an riaghladair a 'ceangal ris an tanca (no loidhne gas nàdarra) le lùban sùbailte le fàinne O airson ròn dùmhail a chruthachadh. Tha riaghladairean air an cumail suas leis an neach-dèanaimh agus cha bu chòir dhut a bhith air an atharrachadh leut. Ma sheallas tu air do riaghlaiche, seallaidh tu toll beag sa mheadhan. Tha na duilgheadasan coitcheann an seo nan tuill biorach a dh 'fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh sruth connaidh neo-riaghailteach agus faodaidh iad duilgheadasan a leantainn. Mar as trice, faodaidh tu a bhith air a ghlanadh le bhith a 'tapadh no a' sèideadh a-steach don ghaoth. Tha duilgheadasan eile mar thoradh air losgadh connaidh a tha air adhbhrachadh le hose no air a mhilleadh no air a mhilleadh. Gus faighinn a-mach a bheil measgachadh losgaidh a 'measgachadh siabann agus uisge ann am pàirtean co-ionnan agus a' còta a h-uile càil bhon tanca gu na balbhalan smachdachaidh. Feumaidh an tanca a bhith ceangailte agus air a 'bhalbhaichean smachdachaidh dheth.

Ma lorgas tu fuadach cuir an earrann sin an àite.

Valves Smachd: Bidh na smachdan dìreach a 'dèanamh sin, a' cumail smachd air sruth a 'chonnaidh chun an losair. Bidh balbhas smachd aig gach lasair air do ghriill. Tha a 'bhalbhaichean a' gabhail a-steach grunn phàirtean a tha air an dealbhadh gu sònraichte air grunn nithean. Chan urrainn dhut lubhalan droch smachd a chàradh agus ma tha feum air, bu chòir dhut an aonad gu lèir a chur an àite.

Mus dèan thu, ge-tà, cuir às don bhalbhaichean smachd bho do ghriill agus dèan sgrùdadh air. Coltach ri pàirtean eile de do ghriod, tha gràdh-bhiastagan ag iarraidh a bhith a 'dìreadh an seo agus a' dèanamh an dachaighean. Aig cridhe seo tha an orifice. Bidh an orifice a 'riaghladh sruth connaidh agus faodaidh e bhith air a chòmhdach. Ma tha e, cleachd uèir tana airson glanadh. Dèan cinnteach gu bheil thu air a h-uile càil a thoirt air ais mar a fhuair thu e. Às aonais an orifice, chan urrainn dhut smachd a chumail air an ìre de ghhas a tha a 'sruthadh chun an losgaidh agus a' cur cunnart an spreadhadh.

Tiùbaichean Venturi: Tha na tiùban venturi a 'ceangal an luib-bhalbh chun an uillt agus a' measgachadh a 'chonnaidh le èadhar gus an lasair a thoirt seachad. Gus am fead a mheasgachadh dhan chonnadh tha beàrn fosgailte anns an loidhne connaidh an seo a dh'fhaodas a bhith air a bhriseadh gu furasta. Bidh biastagan, gu h-àraid damhain-allaidh, gaol air an àite seo agus bheir iad seachad leth cothrom gluasad a-steach cho luath 'sa ghabhas. Is e am fuasgladh as fheàrr airson seo a bhith a 'toirt a-steach na tiùban venturi le sgàilean aluminium nach cuir stad air an t-sruth-adhair ach cumaidh e na slatan-tomhais. An-diugh tha mòran grèine a 'tighinn le tiùban venturi dìon. Is e trioblaid cumanta eile a tha seo an-dèanachadh air na tiùban venturi leis an uillt. Mar as trice tha na tiùban venturi dìreach air an cur anns a 'chonnaidh agus faodar an cur às an àite. Mar as trice tha na còmhlan-tionail so-ruigsinneach aig na tiùban venturi.

Dh'fhaoidte gum feum thu na h-atharrachaidhean sin a riaghladh gus sruthan connaidh a riaghladh.

Luchd-losgaidh: Bidh luchd- losgaidh a 'tighinn a-steach air iomadh cumadh, meudan agus stuthan a tha sònraichte don ghriod shònraichte agad. Bidh an t-uillt air a dhèanamh le innse gu leòr dhut dè cho fada 'sa mhaireas e. Bidh luchd-losgaidh a 'ruith bho stàilinn le crann-uidheam aig an ìre ìseal gus prà a thilgeil agus stàilinn gun staoin air a' cheann àrd. Mar as trice bidh muilearan aig deireadh ìseal mu 3 bliadhna fo shuidheachaidhean àbhaisteach. Leis gu bheil an t-uillt am broinn a 'chliabh, bidh e buailteach a bhith air a bhualadh ann an giùlan a chaidh a losgadh agus faodaidh e casg a chur air gu luath. Dèan sgrùdadh agus glanadh do losgadh gu cunbhalach gus duilgheadasan a sheachnadh. Ma tha an t-uillt air a mhilleadh no air a chronachadh gu mòr feumaidh tu a chur na àite. Faigh an aon mheud agus cumadh an uillt ach smaoinich air ceannach de mheatailt càileachd nas fheàrr a cheannach ma ghabhas sin dèanamh.

Bacaidh: Tha e eadar rudeigin eadar an t-uillt agus an craiceann còcaireachd.

Tha mi a 'gairm bacadh air; tha cuid ag ràdh gu bheil e fìor mhath. Tha e air a ràdh gu bheil e mòr air sgàth 's gu bheilear ag ràdh gu bheil e air a ghabhail a-steach agus teas a leigeil gu cothromach chun uachdar còcaireachd. Ach, chan eil mi ga fhaighinn fìor mhath air seo. Mar a chì mi e, tha an cnapan-starra a 'dìon nan luchd-losgaidh bho dhrapanadh agus a' cruthachadh àite airson saoth a chruinneachadh agus a losgadh. Ann an dòigh no dhà, dè na tha mi a 'bruidhinn mu dheidhinn creagan labha, briquet criadhaig no plataichean meatailt. Feumaidh iad sin a bhith air an cur nan àite bho àm gu àm nuair a bhios iad a 'creidsinn ann am bìdh loisgte agus biadh agus faodaidh iad blas mì-thlachdmhor a chruthachadh air biadh fhad' sa tha iad ag aois. Tha creagan Labha, oir tha iad deònach a bhith a 'feumachdainn ath-nuadhachadh nas trice. Mar as trice, thèid plataichean meatailt a ghlanadh agus a chleachdadh airson ùine nas fhaide. Dèan sgrùdadh air do chnap-starra. Ma tha e air a bhriseadh suas, air a bhualadh gu mòr, no gun a bhith a 'cruthachadh cnap-starra gu leòr, beachdaich air a chur an àite.

Lasair Ìosal : Chan eil an griola dìreach ag iarraidh teasachadh suas.

Faodaidh seo a bhith na adhbhar le grunn rudan. Le bhith ga thoirt bhon stòr connaidh dhan lasair, leig leis a 'losgadh tòiseachadh.

Tha feartan fèin-riaghlaidh nas ùire ann an tancaichean propane nas ùire agus bidh iad a 'slaodadh sìos sruthadh connaidh gu fèin-ghluasadach ma tha e den bheachd gu bheil e ro àrd. Faodar seo a rèiteachadh le bhith a 'tionndadh a' bhalbhaid tanca gu tur agus ga dhì-cheangal. Fosgail na valbhalan smachd (air a 'phannal smachd grill) agus deichnear faisg orra.

Dèan ath-cheangal an tanca connaidh agus tionndaidh air a 'bhalbhach gu slaodach. A-nis, leig leis a 'chliabh a dh'fhaicinn a bheil sin ga rèiteachadh.

Mura dèan cinnteach dèan sùil air na bhalbhaichean (v) agus na tubaichean venturi airson bacadh agus co-thaobhadh. Dèan cinnteach gu bheil sruth connaidh leantainneach.

Thoir sùil air an uillt airson tuill gas cromag. Mar as trice faodaidh tu an duilgheadas seo fhaicinn le bhith a 'coimhead air mar a bhios an grill a' losgadh. Ma tha spotan gun lasair, is dòcha gu bheil inneal teine ​​ann.

Teas Neònach : Tha aon taobh no aon raon den chliath tòrr nas fhuaire na an còrr.

Tha an duilgheadas seo coltach ri duilgheadas lasair ìseal. Thoir sùil air an sin airson fuasglaidhean. Ma tha grunn luchd-losgaidh agad a 'dearbhadh a bheil aon losgadh a' losgadh nas teotha na an tè eile.

Lasair buidhe no orains : Bu chòir an lasair a bhith gorm le molaidhean buidhe.

Feuch ri glanadh an uillt no leigeil leotha losgadh air àrd airson 15 mionaidean.

Chan fhaod tiùban venturi a bhith ceart gu ceart.

Dh'fhaodadh gum feumadh còmhdach venturi atharrachadh. Dèan seo le bhith a 'stèidheachadh an sgriubha tiùba venturi an toiseach.

Bidh an sgriubha seo a 'foillseachadh nan còmhlachan. Smaoinich an grill agus tionndaidh gu ìosal. Gluais an sgriùr agus fosgail na còmhlachan gus am bi an lasair gu ìre mhòr gorm. Gabh gas agus a 'daingneachadh an sgriubha atharrachaidh. Leig leis a 'ghriod fuar.

Bidh grill a 'dèanamh mòran de cheò

Mar as trice tha togail mòr de ghala anns a 'ghriod agad. Thoir glan glan agus preheat dha airson 15 mionaidean gus fuigheall sam bith a losgadh.

Llam bho fon chliath, air cùl na pannal smachd

Tha seo air adhbhrachadh le tubaichean venturi nach eil air an ainmeachadh no air an bacadh. An dèidh a 'chriutha fhuarachadh, sgrùdadh gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile pàirt freagarrach. Dèan cinnteach gun dèan thu sùil air loidhnichean agus loidhnichean connaidh gus dèanamh cinnteach nach eil iad sgìth, air an leaghadh no air an losgadh troimhe.