Tha an reasabaidh seo gu math furasta agus luath; bidh am marinade a 'toirt dìreach mionaidean dìreach airson ullachadh agus faodar a dhèanamh suas ri latha ron àm. An ùine as fhaide a bhios tu a 'giùlan an tofu agad, na b' fheàrr, is mar sin is toigh leam mo sheòmar-bogaidh ullachadh, leig leotha fionnadh, an uair sin pop an tofu anns a 'mhuir-shnaighidh agus leig leotha an blas a ghlanadh airson beagan uairean a thìde mus urrainn dhut grilling.
Mura h-eil thu air tofu a ghlanadh agus a bhith airson leughadh a-mach air beagan mholaidhean, thoir sùil air artaigil Jolinda Hackett air How To Grill Tofu .
Thoir fa-near: Tha an reasabaidh seo freagarrach airson saor-bhog, biadh uighean, agus mar reata sam bith a tha a dhìth airson daoine le ailearaidhean no cuingealachadh bidhe, dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan beathachaidh gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach eil falach ann na h-innealan a th 'air a thionndadh le bainne (no gluten, ugh, no stuth cruithneachd, ma tha iad sin a' buntainn riut).
Na dh'fheumas tu
- 1 Rèit
- Lemon Sesame Tofu Marinade
- 1 companaidh pacaice 16-ounce 16 Sìonach tofu Sìneach (drèanadh)
- Dash salann
Mar a nì thu e
- Ullaich an Lemon Sesame Tofu Marinade . Suidhich air leth gus fuarachadh.
- Ullaich an tofu. Cuir an tofu drèaghach air mullach grunn sreathan de thuàlagan pàipeir. Cuir rudeigin troma trom agus còmhnard, leithid biadh casserole no bile bèice teann, air mullach an tofu airson 20 mionaid, ag atharrachadh a 'phàipeir-mheallan airson pàipearan ùr a' dol a-steach leth-shlighe troimhe. slaod an tofu ann an ceart-cheàrnaich no triantanan timcheall air 1/4 "-1/2" tioram. Cuir an tofu anns a 'chabhsair fhuarach a' tionndadh gu còta. Cùm còmhdach agus refrigerate airson co-dhiù 30 mionaid mus tèid thu. (Faodar seo a dhèanamh grunn uairean a thìde ro làimh.)
- Thoir gu soilleir ola agus preheat an grill. Cuir an tofu air a 'chliabh agus cuir na sreathan gu sàmhach agus na piobair ma tha thu ag iarraidh. Griola gu ruige domhainn dhonn no dubh air a dhruim (Is toigh leam mo tofu dubh!), A 'tionndadh aon uair gus an dà thaobh a dhonnadh gu cothromach. Cuir salainn agus piobar a bharrachd ri blas. Dèan frithealadh teth le rus no air aran an-asgaidh mar charaidean.
Cleachdaidhean agus Ath-bheachdan a mholar:
- Sàbhail na tha air fhàgail an ath latha agus cleachd an tofu grilled agad ann an ceapaire no ann an clò. Tagh aran math no cuartachadh tortilla (dèan cinnteach gu bheil e saor bho bhainne), agus an uair sin sgaoileadh air cuid de Soy Mayonnaise, Hummus Spicy a th 'air a' chòmhdach no geum eile air do roghainn. Sreathan le glasraich ùr - lettuce, tomato, cearcall dearg, sprouts - agus is dòcha gu bheil cuid avocado dìreach 'cuz'.
- Mar an ceudna, faodaidh tu tofu grilled a dhèanamh air salad ùr le glasraich ùra, greens crisp, avocados, agus cuid de chnothan (dè a tha thu ag iarraidh air an salad agad!), Le Lemon Sesame a bharrachd Tofu Marinade air a 'mhullach.
- Cuir tofu grinne ri pizza air a bhrosnachadh le Àisianach. Cleachd rèis tais pizza (mar seo Pùdar Pìobaireachd Cruithneachd Iomlan no Pizza Saor-Glùine saor-ghalarach ), an uairsin a 'mhullaich le beagan salainn, agus an uair sin cuid de phuparan dearg, carranan biorach, bòcan leanabh bok, sìol sesame dubh, càise an-asgaidh le bainne mar Daiya no dollops de chaise uachdar le bainne mar Tofutti, agus mu dheireadh an tofu grilled. Bèicear a-rèir nan stiùireadh taois agus tlachd a ghabhail!
- No, dèan na tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' dèanamh: dìreach EAT IT le cuid de ghnìomhachasan grilled agus rus. Ceart.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 401 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 14 g |