Is e frappe (pàigheadh-lìonaidh) deoc a tha air a chrathadh, air a mheasgachadh no a bhualadh gus foam blasta agus deoch measgaichte ath-nuadhachadh a tha air a fhrithealadh fuar, gu tric le uachdar agus uillt air a phutadh. Faodaidh tu deigh a chur ris no an dèidh a bhith a 'bualadh air a' chofaidh agus cuiridhean cleachdaichte leithid siùcair, bainne, vanilla agus sàsaichean milis. Tha e an crochadh air na tha thu a 'crathadh no a' dèanamh coimeasgadh ann an: inneal-crathaidh, inneal frappe no coidseadair.
Tha inneal-sèididh deighe nas fheàrr na bhith a 'coimeasgadh frappe.
Caife no Chan eil?
Ged a tha frappe air a dhèanamh gu traidiseanta le cofaidh, faodaidh tu deochan frappe blasail eile a dhèanamh le te, sùthan no seoclaid te ; tha na roghainnean ann gun chrìoch. Tha mòran eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte den deoch èibhinn coimeasgaichte seo a chaidh a bhrosnachadh an toiseach san Roinn Eòrpa, deicheadan air ais. Tha am facal Frappe a 'tighinn bhon fhacal Frangach Frapper - a tha a' ciallachadh slap, cnag no buille.
Eachdraidh
Bidh mòran deochan cofaidh fuar ris an canar "café frappé" a 'dol air ais chun na 19mh linn. Bha cuid coltach ri sluasan, feadhainn eile mar chofaidh fiadhaich.
Chaidh an dreach Greugach de chafaidh frappé, a 'cleachdadh cofaidh sa bhad, a chruthachadh ann an 1957 aig an Fhèill Malairt Eadar-nàiseanta ann an Thessaloniki. Bha neach-obrach leis a 'chompanaidh Nestlé a' sealltainn toradh ùr dha clann; Deochan seoclaid air a dhèanamh sa bhad le bhith ga mheasgachadh le bainne agus ga chrathadh ann an sgoltadh. Bha neach-obrach eile a 'coimhead airson dòigh airson a' chofaidh as luaithe àbhaisteach a dh 'òl aig àm a bhriseadh, ach cha b' urrainn dha lorg uisge teth sam bith, agus mar sin mheas e an cofaidh le uisge fuar agus ciùban deigh ann an sgoltadh.
Chaidh an sgrùdadh seo a stèidheachadh air a 'ghlainne Grèigeach seo. Tha Frappé air a mhargaigeadh gu h-àraid le Nestlé agus tha e am measg nan deochan as motha a tha a 'còrdadh ris a' Ghrèig agus tha e ri fhaotainn aig cha mhòr a h-uile cafaidh-grèigeach Grèigeach.
Ged a tha cafaidh Frappé an-diugh ceangailte ris an dreach cofaidh aig instant Greugach, tha an còrr den t-saoghal air a bhith a 'gabhail a-steach an tionndadh espresso, dìreach a' crathadh spresso dùbailte le siùcair gheal (shaker 2/3 làn deigh) agus a 'dòrtadh dìreach gu glainne.
Tha luchd-turais dùthchail sa Ghrèig air gabhail ris na sgìrean dùthchail aca, far an deach gabhail ri cuid de dh'atharrachaidhean. Ann am Bulgàiria, bidh Coca-Cola uaireannan air a chleachdadh an àite uisge, anns an Danmhairg, gu tric bidh bainne fuar air a chleachdadh an àite uisge tap. Ann an Serbia, mar as trice bidh frappé air a dhèanamh le bainne no reòiteag.
Diofaran eadar Smoothies agus Dòighean cofaidh
Ciamar a tha frappe eadar-dhealaichte bho rèidhidh, cofaidh èibhinn no cappuccino iced? Tha frappe air a mheasgachadh nas fhaide, gus an tèid foam susbainteach a chruthachadh, agus tha deigh air a mheasgachadh gu math. Ma tha frappe air a chrathadh ann an sgoltadh cocktail, faodar deigh a bhriseadh a chur ris a 'chofaidh no deigh gu lèir an dèidh dha crith. Tha smoothies no cappuccinos iced air an coimeasgadh ris an deigh cho cunbhalach, a dh 'aindeoin foam. Gu tric chan fhaighear grèim air cofaidh Iced , ach mar chofaidh làidir air deigh. Leis gu bheil am pròiseas measgachaidh coltach ri cappuccino no frappe cappuccino, tha e gu math doirbh an diofar fhaicinn no aithneachadh.