Mìneachadh:
Tha Moussaka na mhias casserole le àmhainn le glasraich agus feòil. Tha an dreach as ainmeile de moussaka air a dhèanamh le sreathan de shligean megplant , càise, agus sauce feòla, le siùsa béchamel tiugh le mullach; ge-tà, bidh na cleachdaidhean eile ag iarraidh buntàta, zucchini, no measgachadh de ghlasraich. Bho chionn ghoirid, tha dreach gun fheòil (glasraich) air a bhith ri fhaotainn gu farsaing.
Suas gu toiseach nan 1900an, bha moussaka a 'fàs na bu shìmplidh, a' cleachdadh dìreach lusan agus feòil.
Thathas a 'toirt a-steach cur ris an t-sauce béchamel gu Nikos Tselementes , còcaire Grèigeach a fhuair trèanadh san Fhraing, agus dh'fhàs an dreach ùr seo gu math nas fheàrr na Ghrèig.
Beul-aithris: moo-sah-KAH
Spellings Eile: musaka, mousaka, moussakas (ann an Greugais: μουσακάς)
Eisimpleirean: Is e Moussaka aon de na biadh grèigeach as ainmeile.