Tha sìol sìol a 'dol air ais còrr is 5,000 bliadhna
Thathas a 'creidsinn gur e sìol sìol aon de na ciad stampaichean a bharrachd air aon de na ciad lusan a bhios air an cleachdadh airson ola ithe.
Eachdraidh sìol sesame
Tha seusan Sameam a ' leantainn air ais gu simsim Arabais , coptic semsem, agus agus tràth tràth san Èipheit (an fheadhainn mu dheireadh air an liostadh ann am Papyrus Ebers, clàr scrollaidh 65 troigh a dh'fhaid a' clàradh seann luibhean agus spìosraidhean a fhuaras bhon eòlaiche Èiphearmach ainmeil, Ebers) S an Iar-
Tha an cleachdadh as tràithe air a chlàradh de spìosra - sìol sesame - a 'tighinn bho mhiotas Assyria a tha ag ràdh gun do dh' òl na diathan fìon sèam an oidhche mus do chruthaich iad an talamh.
Tha Sesamum indicum, ( indicum a ' ciallachadh bho na h-Innseachan) dùthchasach dha na h-Innseachan an Ear. Tha cleachdadh a 'dol air ais gu 3000 BC O chionn còrr is 5,000 bliadhna, chuir na Sìonan ola sesame a losgadh, chan ann a-mhàin mar stòr solais ach cuideachd gus sùith a dhèanamh airson na blocaichean-inc aca.
Thug tràillearan Afraganach sìol sesame, ris an canadh iad sìol benné, gu Ameireagaidh, far an robh iad gu bhith na h-inneal measail ann an glaisean deas.
Tro na linntean, tha na sìol air a bhith na stòras bìdh is ola. Is e ola sìol sesame fhathast am prìomh thobar saill a thathar a 'cleachdadh ann a bhith a' còcaireachd anns an Near and Far East.
Barrachd mu shìol shìmplidh:
• Fiosrachadh agus Mion-sheòrsan sìol
• Stòr agus taghadh sìol sìol
• Eachdraidh Sìol Sesame
Leabhraichean Leabhraichean
| • | An Encyclopedia Encyclopedia of Herbs and Spices |
| • | Lusan is Spìosraidh |
| • | Am Bìoball Spìosraidh is Gros |
| • | Stiùireadh an Leòmhann Spice gu Luibhean is Spìosraidh |