Asparagus Gearmailteach-Cultar a 'Fàs agus A' Buain
Is e Spargelanbau an abairt German airson "asparagus cultivation." Is e Spargel (cuideachd aithnichte mar Bleichspargel - asparagus bleached) am facal Gearmailteach airson " asparagus geal ." Canarragus uaine ris an canar Grünspargel no grüner Spargel agus tha e nas duilghe a lorg sa Ghearmailt.
Asparágus officinalis Is e L. an tilgeadh a ghabhas ithe den phlanntach àiteach anns an teaghlach taxonomic Asparagaceae le còrr air 300 gnè. Tha e dlùth cheangailte ris an teaghlach Lily ( Liliaceae ).
Bidh sgaothan asparagus a 'tighinn bho riosan fon talamh (seòrsa de chas) tràth as t-earrach. A chionn 's gu bheil an lus a' fàs iomadach, is e asparagus aon de na ciad lusan ùra air a 'mhargaidh.
Is e an aon ghnè asparagus uaine agus geal an aon ghnè, ach tha briodadh bàrr thar na mìle bliadhna a dh 'fhalbh air "gnèithean" agus co-fhilltean a tha air feartan fàis eadar-dhealaichte a chruthachadh. Sin as coireach nach urrainn dhut a bhith a 'tionndadh asparagus geal gu soirbheachail mar asparagus uaine le bhith ga leigeil a-mach às an dirt.
Dh'atharraich asparagus ann an sìdean tioram agus mar as trice le gainmheach gainmhich. A 'tuigsinn gu bheil e iongantach gu bheil suas ri 95% de na h-uisgean ann! Tha asparagus glè ìosal ann an calaraidhean, le mòran vitamain agus mèinnirean, ach tha asparagus uaine aig a bheil barrachd mathachaidh na geal.
Asparagus Madness
Tha a 'chiad buain asparagus na bliadhna sa Ghearmailt, ris an canar Spargelzeit , a' cruthachadh frenzy de fhèisean, co-fharpaisean, agus cuthachadh coitcheann. Dèan turas don Ghearmailt sa Ghiblean gus eòlas a thoirt air a 'chiad rud seo.
Asparagus geal
Tha Backlim, Boonlim, Ravel, agus Braunschweig air am briodachadh airson brògan tiugh, cinn dùinte agus blas meadhanach, neo-searbh. Bidh asparagus geal air a bhuain sa Ghearmailt eadar an Giblean agus an 24mh den Ògmhios gach bliadhna. Bidh an tuathanach a 'cluinntinn gainmheach agus a' compostadh thairis air na freumhagan gus na brògan a phlanadh fhad 'sa bhios iad a' fàs.
Faodaidh shoots Asparagus fàs 2 gu 3 òirleach gach latha ann an aimsir bhlàth.
Asparagus uaine
Tha Leughadh, Giant, Palmetto, no Martha Washington air am briodadh le susbaint nas ìsle (pinc purpaidh), a tha a 'lùghdachadh searbh. Chan eil iad cho tiugh no cho coillteach ri gnèithean geal agus chan fheum iad a bhith air an slaodadh.
Violet Asparagus
Bha gràdh ann an cuid de dhùthchannan mar an Fhraing, thathar a 'meas asparagus bhiolet nas ìsle na asparagus geal sa Ghearmailt. Bidh an dath a 'fàs nuair a bhios na asparagus geal a' briseadh tron chreig dirt agus an solas a 'briseadh air.
Asparagus purpaidh
Bidh Violetto d'Albenga agus Purple Passion, air am briodadh airson blas cnàmhach, suas ri 20% nas motha de shiùcair agus nas lugha de fhiodh-fhiodha na asparagus uaine. Tha e na mheasgachadh ùr agus chan fhaic e gu tric ann an stòran.
Mar a tha Asparagus Geal air a ghràdh
Tha meudachadh asparagus geal na phròiseas dian a bheir co-dhiù trì bliadhna chun a 'chiad fhoghair. Tha rootstocks (tha iad nan riosomaidhean, ach mar as trice air an ainmeachadh mar freumhan) air an suidheachadh tràth sa gheamhradh agus tha na lusan a 'ceadachadh fàs agus flùr airson dà bhliadhna. Anns an treas bliadhna, bidh gainmheach aig an tuathanach agus a 'compost thairis air na freumhan bunaiteach agus an dòchas airson earrach blàth.
Rè an fhoghair, bidh luchd-obrach a 'dol a-mach a h-uile madainn ron ghrian agus a' tarraing asparagus le bhith a 'cladhach toll beag, a' cumail sgian geur anns a 'chladhach, ag amas air bonn an taighe, a' tarraing a-mach an toll agus a 'lìonadh an tuill gu cùramach le gainmheach S an Iar-
Chan eil mechanachadh air a bhith ag obair oir tha glè bheag de luach aig asparagus shoot.
Càileachd Asparagus
Tha a 'Ghearmailt air asparagus a roinn ann an clasaichean càileachd teann, coimeas ri USDA Ìre A, Roghainn, msaa. Is iad clasaichean Spargel :
- A bharrachd: trast-thomhas ìosal de 12 mm (15/32 òirleach), chan eil coireagan lag, gu dìreach dìreach agus uile geal. As daoire.
- Handelsklasse I (HK I): trast-thomhas as ìsle de 10 mm (3/8 òirleach), lùban aotrom, coltas aotrom (fiolet). Luach mhath.
- Handelsklasse II (HK II): trast-thomhas ìosal de 8 mm (5/16 òirleach), cearcan lùb a chaidh a cheadachadh, cinn flùr a dh'fhosgail beagan, barrachd dath na HK I agus uaireannan coillteach. Math airson stoc brot agus oileanaich.
Ge bith dè an ìre a thaghas tu, bu chòir dha na asparagus a bhith ùr no gu bheil thu a 'tilgeil an airgid agad air falbh. Nuair a bhios tu a ' taghadh asparagus ùr , coimhead airson uachdar gearradh bog, stalks a dh'fhaodas a bhith air an deochadh le meur agus fàileadh milis, chan e searbh.
Na cuir a-steach na asparagus aig margadh na Gearmailt, ge-tà, mura h-eil thu ag iarraidh an neach-reic a ghiùlan. Iarr sampall agus lorg neach-reic air am faod thu earbsa a bhith ag iarraidh caraidean agus càirdean.