Is e seo oideas furasta vegetarian airson ciada làn gràn le blas-gaol agus càise Parmesan. Ged a tha seo na ribe gu math bunaiteach, faodaidh tu atharrachadh a dhèanamh le bhith a 'cur tofu friochtaichte no dè na beathaichean a bhios tu a' tachairt. Airson tionndadh veganach den reasabaid quinoa seo, chuir sinn m 'quinoa ann an glainneachadh beathachaidh an àite càise Parmesan agus chleachd sinn ola ola-ola an àite an ìm.
Chan eil quinoa garmes Parmesan gu leòr gu leòr airson biadh làn a dhèanamh leis fhèin ach tha e na thoiseach tòiseachaidh. Tha sinn den bheachd gum biodh e sgoinneil ri taobh tofu baked no taobh plais glasraich, no eadhon ri taobh sìol sìmplidh lusan.
A bheil feum air a bhith saor bho ghlútan? Dìreach dèan cinnteach gun cleachd thu broth glasraich gun ghlùin, oir tha a h-uile stuth eile, a 'gabhail a-steach an ìm, an oinniún, a' ghealach, a 'quinoa agus a càise Parmesan uile saor bho ghlútan agus sàbhailte do dhuine sam bith a tha a' seachnadh chruithneachd. Leugh an leubail agus feuch ri broth glasraich a tha follaiseach gu soilleir ann an gluten neo, dèan cinnteach gu bheil thu fhèin aig an taigh.
Na dh'fheumas tu
- 1 tbsp. ìm (no margarine vegan no ola ollaidh ma tha thu ag iarraidh gum bi e vegan)
- 1 oisean beag buidhe, beag biorach
- 3 gu 4 clòimh garlic, biorach
- 2 cupan
- broth glasraich
- 1 cupan ceòma neo-cheangailteichte
- 1/4 cp. salainn, no airson blas (tha salann mara no salann kosher an-còmhnaidh nas fheàrr)
- 1/4 cupan càise Parmesan (no blàthachadh beathachaidh gus a dhèanamh mar vegan)
Mar a nì thu e
- An toiseach, ann am pannal meadhanach mòr, saute an oinnseag aodach agus an garlic grinneagach ann an ìm no ola olive os cionn teas meadhanach àrd airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean, gus am bi na h-oisean dìreach a 'tionndadh bog. Lùghdaich an teas gu meadhan ìseal.
- An ath rud, cuir ris a 'bhroth glasraich agus an quinoa. Còmhdaich am pailteas, agus leig leotha a bhith a 'suathadh gus an tèid a' mhòr-chuid de shìol a ghlacadh agus thèid quinoa a chòcaireachd mu chòig mionaidean deug.
- Thoir air falbh am pannal bho theas, agus cuiridh tu am muc-chineag no "fluff" gu sgiobalta le pòc airson a bhith a 'sgaoileadh a h-uile taise nas àirde.
- Rèitich do cheuma gu h-aotrom le salann airson blas, agus cuir ris a 'chàise Parmesan, a' gluasad gu bhith còmhla agus a 'leigeil leis a' chàise Parmesan leaghadh. No, airson dreach vegan, measgachadh ann am bainne beathachaidh an àite càise Parmesan.
Gluais sìos airson reasabaidhean quinoa nas fhasa gus feuchainn
Fiosrachadh beathachaidh (bho Chunntas Calorie), gach seirbheis:
Calraidhean: 318, Calories bho Fat: 95
% Luach làitheil:
Fat gu lèir: 10.6g, 16%
Sàithichte Saill: 4.5g, 23%
Cholesterol: 18mg, 6%
Gualaisg iomlan: 40.5g, 13%
Fiber Dietary: 4.4g, 18%
Protein: 14.9g
Vitam A A 3%, Vitam C C%, Calcium 14%, Iarann 17%
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 725 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 9 g |