Bidh a 'mhuileann gril seo a' cosg nas lugha na deich mionaidean air a 'chliabh agus tha sesame aioli suidhichte, brèagha aice. Tha e furasta agus furasta, tha seo cinnteach gu bheil thu air aon de na dòighean as fheàrr leat a bhith ag ullachadh muileann-bhreac.
Na dh'fheumas tu
- 1 ceann làn blàir-làn
- 2 làr-bhùird / 30 mL ola ola
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL oregano ùr (air a ghearradh gu breagha)
- 1/2 cuibhreann-craolaidh / 2.5 mL pùdar oinniún
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL salainn mara
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL piobar dubh
- Airson an Aioli:
- 1/3 cup / 80 mL mayonnaise
- 1/3 cup / 80 mL yogurt grèigeach plain
- (2 lòch-bhùird lùm lemon) sù de 1 lemon
- 1 bòrd-bhùird / 30 mL ola ola
- 1 1/2 lòchrain / 7.25 mL tahini
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pùdar garlic
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL salann
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL de phìobair chili
Mar a nì thu e
- Cuir coibhneasan aioli a-steach do phròiseas biadh. Pulse 10-12 uair airson measgachadh. Dèan blas airson susbaint salainn agus tahini agus nì thu atharrachaidhean. Thoir air falbh bho phròiseas bidhe agus stòr a tha còmhdaichte ann an frionnair gus am bi a 'mhuc-bhruich air a bhruich.
- Griola preheat airson teas àrd. Cuir ola ollaidh còmhla ri oregano, pùdar nionndaidh, salann mara, agus piobar dubh ann am bobhla beag. Thoir air falbh duilleagan mòra tiugh a tha a 'bualadh blàth-mhil. Nigh agus pat tioram. Cuir a-steach ola ola-ola air feadh glasraich.
- Cuir a-steach air cliath teth agus còcaich airson 8-10 mionaidean, a 'tionndadh 1/4 a' tionndadh gach 1-2 mionaid rè a 'chòcaireachd. Coimhead airson losgadh. Thoir air falbh bhon chrann agus cuir a-steach air biadh seirbheis. Gearr a-steach do ghearran-bìdh agus mullach leis an aioli. Faodaidh tu cuideachd mullach le peirsil gearraichte no cnòthan giuthais a thòstadh. Cumaidh fluairr cuid den t-èisg aice a dh 'aindeoin a bhith air a gril.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sòidiam | 672 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 7 g |