Is e aon de na seòrsachan pasgan as ainmeile ann an Danmhairg, tha Aebleskiver (ann an Danmhairg, "Apple Slices") nan solais aotrom, a 'leaghadh a-steach do bheul a tha a' còrdadh ris a 'chrois eadar pancake agus gunnag. Aon uair 's gu bheil thu a' maireachdainn ciamar a bhios tu a 'cleachdadh pannal aebleskiver , chan fhaod thu a bhith a' ceannach toirtean malairt a-rithist a-rithist!
Na dh'fheumas tu
- 2 ùbhlan, air an sgeadachadh, air an sgeadachadh, air an dath, agus air an gearradh gu 1/2 "pìosan
- 2 tbsp. ìm agus ìm gus bann aiblesk a shealg
- 2 chup. cinnamon
- 2 uighean
- 1 tbsp. siùcar
- 2 mhin cupan
- 1 cp. pùdar bèicearachd
- 1 1/2 cupan de bhlàthach
Mar a nì thu e
Cuir crann-cuibhle anabail thairis air losgadair meadhanach àrd agus bheir thu suas gu teas (chun an àite far a bheil ìm a 'siosail air an uachdar).
Ann am pannal eadar-dhealaichte, bidh ubhal aotrom air pìosan ann an 2 tbsp. ìm gu bhith bog ach fhathast daingeann. Crùbagan le cinnamon.
Dèan sgaradh air na h-uighean agus bualadh na gealaich uighean gus an cumar stiff stiff . Cait a h-uile goilbheag ugh is siùcar còmhla gus an cuir thu fiadhaich. Cuir còmhla pùdar flùr agus fuine; Bidh thu a 'gluasad flùr agus blàthach mean air mhean, ag atharrachadh le gach cur-ris 1/2-cupa, gu measgachadh ugh.
Glùineagan uibhe a tha a 'bualadh gu sgiobalta a-steach gu batter.
Lùghdaich teas fo phìoban anableskiver gu meadhanach. Àite 1/8 cup. ìm a-steach a-steach do gach tobar airson a bhith a 'sailleadh, a' cleachdadh brùs pasgan gus uachdar tobair a chòmhdach gu tur.
Bidh spoon a 'bualadh a-steach do gach tobar, a' lìonadh leth-shlighe (mu 1 cp.). Cuir punc ubhal air batter, an uairsin cuir spàin gu leòr a bharrachd air an ubhal gus a chòmhdach agus lìon e gu mullach gu math. Leig leotha còcaireachd gus am bi iomall gach "pancake" a 'tòiseachadh donn agus tarraing air falbh bho thaobh an tobair.
Bidh sgian air a ruith gu aotrom no (ann an traidisean traidiseanta) snàthaid fighe mu oir gach bàil gus a leigeil às, agus an uairsin sreap thairis gus còcaireachd a dhèanamh (mu 2 mionaid).
Thoir air falbh an aebleskiver gu plàta agus cuir às do shiùcair pùdar airson a bhith a 'frithealadh.
Roghainn eile: Ged as àbhaist dha aebleskiver a bhith air a lìonadh le sligean apail, faodaidh tu jam a chur air falbh, measan tioram, no eadhon càise gus raon bòidheach de dhiofar dhiofar agus milis a chruthachadh.
Toradh: 28 aebleskiver.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 88 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |