Tha na sgiathan milis buntàta seo nan atharrachadh math air astar bho sgioban buntàta cunbhalach, agus ged a tha iad nas àirde ann an siùcar nàdarra, tha iad nas ìsle ann an gualaisg.
Thoir fa-near a bhith a 'sgoltadh na sgioban buntàta friogaid seo suas le cuid de chonnadh spìosrach Cajun no Creole no measgachadh eile de spìosradh.
Na dh'fheumas tu
- 2 buntàta meadhanach meadhan
- ola airson frionadh domhainn
- Dash salann (no airson blas)
Mar a nì thu e
- Peel am buntàta; gearraidh iad ann an leth faid agus an uairsin slaodar gu math tana le mandoline no ceangal slisnear pròiseas bidhe. Cuir na sliosan ann am bobhla meadhanach agus còmhdaich iad le uisge fuar; Leig leotha seasamh airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Thoir air falbh cnap de shlatagan buntàta milis bhon uisge agus dragh gu math air tuàllan pàipeir. Teas an ola gu timcheall air 355 F gu 365 F ann an friogair dhomhainn no mu 1 òirleach gu domhainn ann an sgilet dealain no sgileag dhomhainn air an stovetop. Dèan cinnteach nach eil an pan-lìon nas fhaide na leth làn ola.
- Cuir fras dùbailte de thuigealan pàipeir thairis air bobhla mòr no soitheach.
- Cruthaich na slisneagan buntàta milis ann an aon fhras a 'bualadh airson mionaid no dhà, no gus an tèid iad gu donn.
- Cuir sgiobannan a-mach le spàin le meatailt agus leig leam barrachd ola a thionndadh air ais dhan phan. Gabh na sleibhnichean a-mach chun a 'bhobhla pàipear le tuillleag agus cuir a' bhobhla gu sgiobalta no tugaibh na pàipearan le na cinn agus gluaisidh iad air ais is a-mach gus am bi na sgioban air an drèanadh gu dòigheil.
- Thoir air falbh iad gu pannal air a lìonadh le tuàllan pàipeir.
- Dèan aithris leis na sgioban eile.
- Leig leis na sgioban fionnadh gu tur agus an uairsin sprèadhadh le salann mus dèan iad seirbheis.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut