Tha creachainn shoirbheachail air an cuairteachadh agus an uairsin a 'gluasad a-mach le piobar cloiche dearg ann an sauce garlicach . Tha a 'mhias sin gu math os cionn rus no nòtaichean. Tha gach seirbheis a 'toirt a-steach: Calories 226, 10g Carbohydrates, Protein 20g, 11g Saill, 37mg Cholesterol, 1g Fiber, 279mg Sóidiam, 510mg Potasium.
Na dh'fheumas tu
- Creachain 1 nota (creachan mara ma ghabhas e dèanamh)
- 1 Piobar clag dearg
- 4 clòthan garlic
- 2 oiseanan uaine
- 1/3 cupan broth cearc
- 1 bòtannan-bùird àinn-ola
- 2 cuibhreannan Sìneach
- fìon rís , seòir tioram no fìonag ròin fìon
- 1 teaspoon siùcar grànte
- 3 lòin-bhùird airson ola-frithidh, no mar a tha feum air
- 1 1/2 lòchrain cornstarch air a sgaoileadh ann an 1 bòrd-lòin, roghainn
- 2 spùran-bhùird le duilleagan ùra cilantro airson gearradh
Mar a nì thu e
- Cuir na creachan sìos fon uisge ruith agus cuir tioram. (Ma chleachdas tu creachainn mara, gearraidh iad ann an leth no cairteal mar a tha thu ag iarraidh).
- Gabh an cas bhon phiobair ghlas dearg agus cuir na sìol air falbh sa mheadhan. Gearr sa leth, agus an uairsin air a ghearradh a-steach. Cròinear agus gearraich e an garlic gu grinn. Gearr an oinniún uaine gu pìosan 1-òirleach.
- 3. Ann am bobhla bheag, cuir am broth cearc, an t-saigh-oisir, fìon ròin no seirr no fìonag ris, agus siùcair còmhla. Suidhich taobh.
- Teas a 'ghleam thairis air meadhanach àrd gu teas àrd. Cuir an ola ris an wok teasachadh . Nuair a tha an t-ola teth, cuir leth na clògan garlic. Briogais gus am bi an garlic air a ghlanadh agus a 'tòiseachadh donn. Thoir air falbh le spàin agus cùl-stòr slotte.
- Cuir na creachan ris an wok, gan cur a-mach rèidh. Dèan briogais airson timcheall air 2 mionaid, a 'gabhail cùram gun a bhith a' toirt thairis air na creachain. Thoir air falbh bhon wok agus dragh ann am bratach. Sguab às a 'phoit.
- Cuir 1 rùm bòrd air ola chun an wok. Nuair a bhios an ola teth, cuir ris a 'chearcall agus an uinneag uaine. Dèan briogais airson 10 diogan agus cuir ris a 'chupag dearg. Dèan briogais airson 1 mionaid, a 'gluasad nan glasraich timcheall agus a' splashing le beagan bhrat cearc, fìon ris no uisge ma tha feum air.
- Cuir ris a 'ghàrlag glèidhte agus an sauce a-steach don wok. Thoir gu boil agus cuir ris na creachain. Tionndaidh sìos an teas agus a 'cladhach na creachain agus an piobar anns an t-sauce, air an lorg, airson timcheall air 5 mionaidean. Cruthaich na creachain bho àm gu àm. (Ma tha thu a 'dealbhadh a bhith a' cleachdadh an t-uisge nas luaithe, ullaich e fhad 's a tha na creachain a' crathadh).
- Thoir an crann-coirce / uisge a 'measgachadh luath a' gluasad agus cuir a-steach e ann am meadhan an wok, a 'gluasad gu luath gus tiormachadh. Measg le na h-àrainnean eile.
- Garn na creachain leis an cilantro gearraichte ma tha thu ag iarraidh. Freiceadan thairis air ris no le nòtaichean-nòta.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sòidiam | 638 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 17 g |