Tha measgachadh de bhlasan air an rèis-thaigh seo a tha a 'toirt taic dha chèile. Tha e spicy, ach milis, agus sgiobalta cuideachd. Tlachd a ghabhail leis na glasraich grilled as fheàrr leat no le rus.
Na dh'fheumas tu
- 6
- steaks tuna (ìre sushi, mu 1 òirleach de thighead)
- Airson na Baste:
- 1/3 cupan (80 mL) sios-siùcair
- 3 lòin-bhùird (45 mL) bourbon
- 2 làr-bhùird (30 mL) mil
- 2 spàinean (10 mL) teansair ùr (gràine)
- 2 spàinean (10 mL) sùgh aoil
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1 teaspoon (5 mL) salann chili
- 1 teaspoon (5 mL) salann
- 1 teaspoon (5 mL) piobar dubh
- Airson an Garnish:
Mar a nì thu e
1. Cuir a h-uile h-uile stuth ann an plastag beag no bobhla glainne. Suidhich taobh.
2. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Stèidhich steaks le salann agus piobair dhubh agus cuir àite air grill. Bidh anuna baste a 'bualadh gu math le sauce, còcaireachd airson 5 mionaidean. Tionndaidh steaks, rachadh a-rithist a-rithist, agus lean ort a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile.
3. Thoir air falbh bhon teas agus frithealadh le uinneanan uaine air an mullach.