Tha na fileidean èisg mahi mahi seo air am marinated ann an tòimhseachain taobh an iar-dheas, a 'dèanamh seo mar phrìomh chùrsa math agus iasg fìor mhath airson biadh ann an stoidhle Mheicsiceo leithid tacos èisg.
Na dh'fheumas tu
- 6 filltean èisg 6 6-ounce / 170 g mahi mahi
- Airson na Marinade:
- 1/4 cup / 60 mL cilantro ùr (cruth)
- 1/4 cup / 60 mL sùgh lemon
- 2 làr-bhùird / 30 glas de lusan glasraich
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL mil (no siorup agave)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 lòchran / 10 mL de phìobair chili (cleachd teas no meadhanach)
- 1 teaspoon / 5 mL salann mara
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Cuir a h-uile h-àrainnean marinade còmhla. Measgachadh gu math. Cuir bileagan-àite ann am poca mòr de bhiadh-fuine teann. Cuir ris marinade agus tionndaidh gu còta. Refrigerate airson 30 mionaid.
2. Preheat grill. Thoir air falbh iasg bho marinade agus cuiridh e air teas-teine thairis air teas dìreach airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean gach taobh, no gus an tèid a dhèanamh. Aon uair 's gum bi iad air am bruich, cuir às an teas agus an dàrna cuid a' frithealadh mar no a 'sgoltadh agus cuir ri tacos.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sòidiam | 1,428 meatair |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 19 g |