Mar a Chaocar Kale

01 de 09

Yum. Is toigh leam kale ann an brot. Bidh thu a 'bruich iad sìos gus am bi iad gu math taitneach, ach ma bhios am beathachadh aca a' fuireach ceart anns a 'bhobhla agad. Bidh mi a 'cur cèile ris a h-uile seòrsa brot, mar Kale agus Bean Minestrone

02 de 09

Gabh caol duilleach a-steach do sglèatan crisp le beagan ola agus àmhainn teth. Gu tur, is e sin a tha e a 'toirt (gu math, is toil leam salann a chuir orm cuideachd). Faigh an reasabaidh airson Baked Kale Chips an seo.

03 de 09

Bidh a 'ghlas a' fàs nas cruaidhe agus a searbhant ainmeil. Bidh e cuideachd a 'suidheachadh an dath uaine, a' toirt cothrom dhut an uairsin a chòcaireachd nas fhaide gun a bhith a 'call uiread uaine mar a thachras a-rithist. Tha e a 'toirt a h-uile rud a bheir e gu luath a bhith a' goil uisge saillte agus an uairsin a 'draghadh gu luath agus a losgadh ann an uisge fuar deighe. Faic mar a thogas tu airson barrachd fiosrachaidh.

* Cuiridh cuid de dhaoine an cèill, a 'losgadh chearcan, bidh an còmhdach sin a' toirt cuid de na vitamain air falbh. Tha e fìor, ach ma tha an blas neònach agus uidheamachd nas fhasa a 'cuideachadh leat ag ithe barrachd dheth, tha sin fhathast barrachd de bhitheamain (chan eil ach cuid dhiubh air an leigeil a-mach dhan uisge còcaireachd) na bhith ag ithe chal idir idir!

04 de 09

Tha Braising a 'ciallachadh rudeigin a chòcaireachd gu mall ann am beagan lionn. Tha uachdar cruaidh nàdarra Kale a 'dèiligeadh gu math ri teas fada slaodach ann an àrainneachd ceangailte. Bidh e a 'tionndadh tairgse agus a' cur suas blas de rud sam bith eile a chuir thu anns a 'phoit. Bacon, garlic, seileagan, tomato - tha iad uile gu math ag obair le innealan blas braicidh. Caolas Braise le reasabaidhean sònraichte mar Kale Braised With Anchovy agus Tomato agus Kale With Oionsions, Pepper, and Ginger .

05 de 09

Beagan goirid ann an cogaidhean na h-àmhainne agus an caolais fhàsach le làn oidhirp cho beag. Gearr e, spread e air trèana, agus ga ròstadh ann an àmhainn theth airson timcheall air 5 mionaidean. Gabh e mar shalad. Thoir sùil air an Carrot Ròsta seo agus Sail Kale mar eisimpleir den dòigh-obrach.

06 de 09

Tha càr còcaireachd ann am bòrd-frithealaidh os cionn teas meadhanach àrd gu teas àrd le beagan ìm no ola na dhòigh luath agus blasda airson a sheirbheis.

1. Glan agus cuir às don chal
2. Dèan brat-fhrithidh teas thairis air meadhanach àrd gu teas àrd
3. Cuir mu dheidhinn bòrd-bhùird de ìm no ola dhan phan
4. Sèididh e timcheall e
5. Cuir beagan garlic air a bhioblaid no cuir a-mach ma tha sin math; Tha fios agam gu bheil mi a 'tilgeil a-steach cuid de phuparan piobair ruadh airson teas
6. Cuir ris a 'chala, crathadh e le salann mara agus còcaraich e, a' gluasad gu cunbhalach no co-dhiù gu tric, gus am bi a 'chala a' fàgail agus gu bheil e deònach ithe, àiteigin anns an raon 10 gu 15 mionaid.

Faic Greens With Green Garlic or Green Le Mustard Seeds airson reasabaidhean sònraichte, a 'cur ris an ùine còcaireachd airson cunntas a thoirt air caractar cridhe cèile.

07 de 09

Bidh cnap no dhà de chèile a 'cur tunna de bheathachadh gu rèidhidh. Cuir gu leòr agus an rèiteag le dath uaine co-chòrdail, a dh 'fhaodadh gur dòcha nach eil thu ag iarraidh. Tha mi 'na neach-taic mòr den leaghta seo Blueberry Kale mar bracaist aotrom.

08 de 09

Sgaoileadh

Is e dòigh iongantach a th 'ann an kale bàta-smùid gus an uaine cruaidh seo a làimhseachadh. Gearr a 'chèile mar a tha thu airson a sheirbheas, cuir e ann an cladhach no air bàta-smùide thairis air pot de bhith a' goil uisge tana, còmhdach agus còcaireachd gus am bi an cèile tairgse, eadar 5 is 10 mionaidean a rèir dè cho bruich 'sa tha thu ga iarraidh agus dè a tha ann S an Iar-

Thoir air falbh a 'chala, leig fionnar gus an urrainn dhut a làimhseachadh, agus brùth a-mach uiread uisge as urrainn dhut. A 'frithealadh cèile steamed blàth no teòthachd an t-seòmair.

09 de 09

Faodaidh saladan Kale, gu dearbh, a bhith brèagha. Dhaibhsan a tha ag iarraidh cluinntinn mòran, dìreach a 'leigheas kale air a ghearradh le lettuce. Dhaibhsan a tha a 'lorg cèile amh beagan de dhopan , thoir na duilleagan gu math tlachdmhor an toiseach. Gu dona. Gabh na duilleagan leis an fhrasag agus cuiridh e na h-innealan gu bràth gus cuid de na snàithleanan a bhriseadh sìos gan dèanamh cho cruaidh. Faic Slat Slat Dearg Kale airson brosnachadh.

Clach-rabha dìreach cus airson dhut? Feuch ri Salad Kale Steamed an àite sin.