Faodaidh tu na quesadillas seo ullachadh ro-làimh agus dìreach an gèilleadh nuair a dh 'fheumas tu iad. Bidh iad cuideachd a 'dèanamh uidheam mòr do phàrtaidh sam bith. Tha an reasabaidh seo cuideachd na shàr dhòigh air cearc grilled a tha air fhàgail a chleachdadh!
Na dh'fheumas tu
- 8 unsaichean / 225 g tairgsean cearc
- 4 cuibhrigean de chearcall dearg (1/4-òirlich-thiugh)
- 4 slices eggplant (1/4-òirlich-thiugh sglèat crois-eòrnach)
- 8 tortillas flù 6-òirlich-trast-thomhas
- 1/2 cupa / 120 mL Càise Monterey Jack (fradhaichte)
- 1/2 cupa / 120 m càise cheddar biorach (clàraichte)
- 1/4 cupan / 60 mL uisge
- 2 làr-bhùird / 30 mL ùr
- cilantro (air a ghearradh)
- 1 jalapeno chili (sgeadaichte)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL sògh ùr-aoil
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ola ola
- 2 spùran-bhùird ola glasraich (barrachd no nas lugha)
- Uachtar uachdar (airson seirbheis)
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla 1/4 cupan / uisge 60 mL, cilantro, jalapeno a tha sgapte, sùgh aoil agus ola ola-ola ann am bogsa-inneal. Dèan measgachadh gus am bi thu rèidh agus ràithe gus blas a dhèanamh le salann agus piobar.
- Cuir tairgsearan cearc air dòigh ann am biadh fuine.
- Thoir tarsainn air na taidhlichean cearc, a 'còmhdach gu tur. Cùm còmhdach agus fuasgladh 4 uairean.
- Preheat Grill.
- Thoir air falbh cearc bho marinade agus grill gus am bruich thu, mu 6 mionaidean.
- Brùis an oinnchein agus megplant le ola, spìon le salann beag agus piobar agus grill airson timcheall air 4 mionaidean, a 'tionndadh uaireannan.
- Dèan cromagan air a 'chliathaich agus cuiridh tu àite air a' chrann as àirde, fhad 'sa bhios tu a' còcaireachd na h-àrainnean eile.
- Thoir às a h-uile càil bhon chliath.
- Meudaich caesan còmhla ann am bobhla.
- Cuir mu 1/4 cupan de chàise air leth na tortillas.
- Bàrr le cearcan de dhionnach-cearc agus aon slat de eggplant.
- Bàrr le tortilla eile gus rudeigin a dhèanamh mar cheapaire.
- Cuir air grill agus còcaraich thairis air teas ìseal gus am bi càise air a leaghadh agus gu bheil na tortillas glè dhonn òir.
- Cut Grilled Chicken Quesadillas a-steach do cheàrnaidhean agus a 'frithealadh le uachdar.