Na 10 Recipes Sauce Barbecue as fheàrr air 10

Bidh sàsaichean barbecue stèidhichte air fineag a 'tighinn a-steach ann an iomadh seòrsa seòrsa agus tha a' chuid as motha de dhaoine a tha a 'cleachdadh agus a' gràdh nan sàcan seo gu math milteach mu mar bu chòir dhaibh a bhith air an ullachadh. Bidh cuid a 'tighinn le tomato, feadhainn eile le mustard, tha cuid dhiubh gu math teth nuair nach eil feadhainn eile. Aon rud gu sònraichte, bu chòir deagh shàcan barbecue fìonag a bhith a 'toirt blas tangy dha biadh (gu h-àraid muicean). Ma tha thu ag iarraidh an blas beairteach sin, is iad sin na sàilean dhut. Mar a thuirt mi, tha iad sin nan sàilean mòra airson seòrsa sam bith de mhuc-mhara barbecue ach tha iad math airson uiread de rudan. Dèan deuchainn agus tha mi a 'gealltainn nach bi thu mì-thoilichte.

• 01 de 10

  Sauc Barbecue Piedmont

  Is e seo an saise barbecue traidiseanta bho Roinn Piedmont, a 'còmhdach leth an iar nan Carolinas. Tha an roinn seo air dùthaich muc-mhara a tharraing agus chaidh an t-sauce barbecue seo a dhèanamh gu sònraichte airson feòil muiceach a bha a 'smocadh. Ged a tha an salann seo comasach agus gu tric air a mheasgachadh leis a 'fheòil, tha e nas traidiseanta air an taobh gus am faigh gach neach a' cur uiread no cho beag ris an iarrtas.

• 02 de 10

  Sauc Vinegar a Deas

  Vinegar Southern Traditional Tha sauces tana agus uisgeach. Tha seo a 'leigeil leis an fheòil (muiceann) blasan a ghabhail a-steach gun aodach trom de shiùis. Tha an t-siùbhran seo a 'toirt a-steach inneal-biadhaidh na muiceach agus tòrr blas. Ann an stoidhle clasaigeach, chan eil an salann fìonag seo a 'cleachdadh tomato sam bith, ga dhèanamh glè thraidiseanta.

• 03 de 10

  Salann Muc-mhara a chaidh a thionndadh as fheàrr

  Faodaidh seo a bhith a 'bualadh air an t-sauce barbecue muicean air muiceann fhad' sa bhios e a 'smocadh, a bharrachd nuair a tha a' mhuc-mhara air a tharraing. Tha e ag ràdh gu bheil blas tart ann a tha fìor mhath airson muiceann smùide agus is e an rèis as fheàrr a th 'agam airson soirbheachadh.

• 04 de 10

  Saug a 'Bhàirc Muc-mhara a chaidh a thionndadh as fheàrr

  Tha barbecue muicean air a thionndadh le traidiseanta a 'tighinn leis an t-sauce air an taobh. Gheibh thu an tartness de fhìonag agus measgachadh sìmplidh de bhlasan. Ma tha thu airson teas an t-sauce seo a bhriseadh, cuir cayenne a bharrachd ris.

• 05 de 10

  Sauc Chicken BBQ

  A bheil thu ag iarraidh dòigh luath agus furasta barbecue a dhèanamh? Cearc ionaid airson muc. Bidh ea 'smocadh nas luaithe agus tha e nas luaithe a tharraing. Tha an t-sauce barbecue seo a 'cur blas air leth airson a bhith a' dèanamh cearc air a smocadh a- steach gu barbecue stoidhle Carolina.

• 06 de 10

  Sauc BBQ Tar-Heel

  Tha an reasabaidh seo bho anmoch an t-Urr. Frank Purvis à Hassel, Carolina a Tuath na shàr mhath airson muiceann a th 'air a thionndadh . Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh bat mòr, ach tha e a' cumail gu math anns an fhrigeradair airson grunn sheachdainean.

• 07 de 10

  Sauc BBQ

  An sauce barbecue seo stèidhichte air vinegar stèidhichte air an rèis a chaidh a chleachdadh aig BBQ ann am Missouri. Tha an co-mheasgachadh blasda de spìosraidhean a 'ciallachadh gu bheil seo na shàmhchair barbecue airson a bhith a' tarraing muicean no cearc fiadhaich.

• 08 de 10

  Sauce Raibeart Murch's Southern Barbecue

  Chuir Raibeart MacMhuirich mise an sreathan seo airson Sauce Southern Barbecue le beagan de na h-uile rud. Le bhith a 'ceangal fìonag, mustard agus cupan, tha an salann seo deiseil airson rud sam bith a thig a-mach às an neach a tha a' smocadh no a-mach às a 'ghriod.

• 09 de 10

  Salann Cice Cornell Barbecue

  Tha an sàcas barbecue seo bho Leudachadh Dachaigh Tuathanais Oilthigh Cornell a 'dol air ais gu na 1950an. Chaidh an sguab seo a dhealbhadh gus cice a thoirt dha agus is e an t-àile barbecue foirfe airson gnè sam bith no cearc a bheil e air a ghlanadh no a smocadh.

• 10 de 10

  Harrison Lee's Bar-B-Que Sauce

  Tha an sauce barbecue aig Harrison an urra gu mòr air an fhìonag ach cuiridh e ann an cuid de mustard agus tomato gus an dèan seo an sàr - mhath airson a h-uile rud. Tha an sauce seo spìosrach agus freagarrach don neach a tha ag iarraidh barbecue "teth".