Is e ròpaichean ròis a th 'ann an kimbap saoraidh a tha a' coimhead gu math coltach ri sushi. Tha lìonraidhean traidiseanta airson kimbap a ' toirt a-steach glasraich ràitheil, ugh, feòil agus / no crabag fìnealta, ach thèid cùisean sam bith an latha seo. Bho Seoul gu Baile New York, tha lìonaidhean a 'tighinn bho cheesy gu spicy gu fresh. Tha Kimbap coltach ris an dreach Korean de cheapaire - faodaidh tu an lìonadh atharrachadh gus a bhith a 'freagairt air daithead, càball no tachartas sam bith.
Tha Kim no gim a ' ciallachadh feamainn tioram ann an Coirèanais, agus bap no bop a' ciallachadh reis. Tha Chamchi (tuna ann an Korean) làn de thuna agus glasraich eile, tha kimchi kimbap a ' nochdadh kimchi mar aon de na reultan aige, agus tha Chungmu kimbap na ròis-ròin a-mhàin bho bhaile Chungmu ann an Korea. Feuch aon de na lìonraidhean cudap traidiseanta agus neo-thraidiseanta a leanas .
Na dh'fheumas tu
- 4 leacan feamainn (tioram, no)
- 2 cupan de ris (bruichte)
- 2 chup. ola sesame
- 2 chup. salann
- Airson Fèilltean Kimbap Traidiseanta:
- 1 curan (air a bheilear)
- 1 cucumair (air a ghearradh ann an stiallan fada)
- 2 uighean
- 8 oz. mairteoil (bulgogi)
- 1/2 lb. de spinach (parboiled)
- Rèididh 5 picilte (air an gearradh a-steach do stiallan)
- Roghainneil: crab craoibhe
- Roghainneil: cèic èisg
- Molaidhean lìonaidh eile a tha a 'còrdadh ri daoine:
- Bradan air a smocadh agus càise uachdar
- Cearcan agus càise
- Spam, mayo, agus glasraich
- Ham agus càise
- Sàtan-àmhainn le lettuinn romaine agus càise
Mar a nì thu e
- Nuair a tha reis faisg air a bhith air fhuarachadh, measgachadh le ola sesame agus salann.
- Muran-cuaraidh goirid le dash salainn.
- Cucair sgiobair le dash de shalainn.
- Gabh uighean gus am bi thu buidhe agus fiodha gu omelet rèidh.
- Gearr ugh bruich gu stiallan fada.
- Cook bulgogi a rèir stiùiridhean an t-seòlaidh.
- Le bhith a 'cleachdadh rolla sushi bambù no pìos fiodha staoin, cuir an taobh feamainn feamainn tioram sìos.
- Scaig timcheall air ½ cupan de ris gu 2/3 den fheamainn, a 'fàgail an 1/3 mullach lom. Ma tha thu a 'gluasad do chorragan no do spàin gus a bhith a' patadh sìos an rus, gheibh thu nas lugha de lubhar bogach.
- Cuir a 'chiad stuth timcheall air 1/3 den rathad suas bho bhonn na feamad.
- Cuir na lìonaidhean eile sìos air a 'mhullach.
- Rollaich bhon bhonn (mar gum biodh poca cadail agad), a 'putadh sìos gus am bi na lìonaidhean a' fuireach.
- Mar a bhios tu a 'leantainn oirnn a' sgaoileadh, tarraing an rud gu lèir sìos gu deireadh a 'bhrat bambù.
- Leudaich cuibhle beag de dh'uisge air a 'mhullach àrd gus an rolla a chumail còmhla.
- Suidhich air leth agus lean ort le duilleagan feamainn eile.
- Gearr gach rolla gu 7 gu 8 pìosan.