Sneachda Fried Boudin le Remoulade Sauce

Tha measgachadh ràitheil de mhuc-mhara agus rus coltach ri rùsgadh ris salach air ciùis-shìlseachd Cajun boudin . A chionn 's gu bheil iad air an dèanamh beag no mòr, bidh bàlaichean boudin domhainn a' dèanamh beagan innealan, no gan cur gu biadh bracaist, brunch no lunch. Tha bàlaichean Boudin cuideachd sàr-mhath mar bìdh latha geam.

Freasair na bàraichean boudin seo le siùsa remoulade stoidhle Louisiana no le mongard-gràin làn no mustard creil.

Na dh'fheumas tu

• Airson Sauce Remoulade:
• 2/3 cupan mayonnaise
• 1 bòrd-bòrd-mùtair chriolla
• 2 cuibhlichean cuach
• 1 bòrd-bùird lòm lemon
• 1 bothain-bhùird air an sgioblachadh gu soilleir, roghainn
• 1 uinneag uaine, air a ghearradh agus air a ghearradh gu grinn
• 1 bòrd-bhùird le peirsil ùr air a ghearradh gu breagha, no 1 teaspoon parsley air a thiormachadh
• Piobar cayenne
• Dash ground piobar dubh
• Airson Boudin Balls:
• Tha ceangal 2 a 'ceangal siùsag boudin stoidhle Cajun, mu 12 uns
• 1/2 cup de mhin làn-adhbhar
• 1/2 cupan de bhragagan aran tioram ciùin
• 2 uighean mòr, air an deagh bhualadh
• Ola airson friathadh domhainn

Mar a nì thu e

Airson Sauce Remoulade

1. Ann am bobhla, cuir a-steach an canonnaise, mùtaire criolla, cupan, sùgh lemon, sùgh, glasran uaine, peirsil, piobar cayenne, agus piobar dubh. Dèan ceangal gu math.
2. Cùm còmhdach agus fuasgladh fhad 'sa bhios tu a' deasachadh nam bàlaichean boudin.

Balls Boudin

1. A 'teasachadh na h-ola ann am frithealaidh domhainn gu timcheall air 360 F gu 370 F.
2. Thoir air falbh boudin bho chòmhdach agus crùbagan. Cruthaich am boudin a-steach do bhall 1 1/2-òirleach. Cuidichidh an teas bho do làmhan còmhla iad. Ma tha iad a 'gèilleadh, bog do làmhan beagan.

1. Lìon aon bhobhla beag le flùr, tè eile le uighean, agus an treas cuid le brògan aran.
2. Coat gach ball le flùr, an uair sin còta leis an ugh a th 'air a bhuail, agus an uairsin cuir a-steach na mnathan aran gu sgiobalta gu còta gu mionaideach. Feumaidh tu do làmhan a shruthladh grunn thursan nuair a bhios tu a 'deasachadh nam bàlaichean boudin.
3. Feuch na bàlaichean, dà uair aig an aon àm, anns an ola theth gus an tèid an donn ruadh.
4. Freiceadan leis an t-sauce remoulade no le mustard stoidhle Creole.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	345
Gu lèir Fat	27 g
Sàmhchair saill	5 g
Saill neo-shàthaichte	8 g
Cholesterol	89 mg
Sòidiam	616 mg
Gualaisg	19 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	7 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).