Tha còcaireachd traidiseanta na Grèige an crochadh gu mòr air casseroles stobach agus àmhainn - biadh a bhios tric a 'blasad nas fheàrr air an dàrna latha. Ach tha eadhon còcairean Grèigeach a 'tighinn suas le cuid de bhiadh air fhàgail. Tòisich leis na tha a 'dol seachad, an uairsin cleachd na h-èisg Ghreugach sin gus am fuasgladh a thoirt seachad.
01 de 04
Ròsta a 'Fàg: Pie Feò Grèigeach Le Phyllo CrustLauriPatterson / Getty Images Dèan pìosan de feòil-mhara no de uan a tha air fhàgail a 'ròstadh ann an criosan phyllo (air a chòmhdach no air a stòradh) agus a' còcaireachd le taghadh mòr de luibhean agus de spìosraidhean gus pìos feòla clasaigeach a chruthachadh (kreatopita, can: kray-ah-TOH-peetah).
02 de 04
An Flòrir agad a dh 'fhalbh (no Broccoli): Greiceag 3-Cheise Grèigeachhelovi / Getty Images Is e fuasgladh math a tha seo airson glasraich steamed a tha air fhàgail no air a ghoil: tha an reasabaidh ag iarraidh sàis thiugh, creagach, ciùbach a dhèanamh le measgachadh de cheesan biorach agus mall. Thoir an sauce thairis air a 'mhullach-bhra, crathadh le eadhon nas motha de chàise, agus bruich. (Agus tha e sgoinneil le broccoli cuideachd!)
03 de 04
Na Feòil Ullaichte agad: Pita Wraps na GrèigeLauri Patterson / Getty Images Tha e furasta a dhèanamh le pita le do roghainn de lìonaidhean no cleachd uan, cearc, muiceann no mairteoil a tha air fhàgail. Tha iad sin spòrsail don teaghlach: cuiribh àitean air plataichean air bòrd agus leig le gach neach an cuid fhèin.
04 de 04
Na Veggies a bh 'agad air a dhol seachad: Sauce Greugach Avgolemono air a' bhàrrJuanmonino / Getty Images Tha blas lemony air an sauce seo a tha ag obair gu h-iongantach leis a 'mhòr-chuid de lusan. Cleachd e gus ceangal sònraichte a thoirt do chuairtean glasraich a tha a 'gabhail a-steach feòil talmhainn, rus, no dìreach glasannan sìmplidh far am bi blas lemon a' measgachadh.