Tha a bhith a 'marbhadh iasg ann an iogart a' toirt beagan tangainn dha, agus gu dearbh ga chuir casg air a thiormachadh, iomagain cumanta nuair a bhios e a 'dèanamh èisg aig an taigh. Agus tha blas mòr a 'tighinn bho na seusanan, lemon, garlic, oregano, cumin, agus beagan de chraobhan. Marinate an èisg airson suas ri uair a thìde anns a 'frids ma tha an ùine agad, ach eadhon ged nach bi thu fhathast gheibh thu blas blasach math. Bidh an rud gu lèir a 'tighinn còmhla ann an 15 mionaidean mas e sin a h-uile ùine a th' agad. Chleachd mi slat, ach is urrainn dhut iasg geal, sgiobalta, bog a chleachdadh (faic Nòta).
Feuch an cùis seo le greens sam bith, no Slatd Greugach.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan iogurt grèigeach plain
- De 1 lemon a tha air a thionndadh gu crìoch
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 bothain-bhùird le garlic mìn
- 3 lòin bhùird le duilleagan oregano ùr
- 1 teaspoon ground cumin
- ¼ teaspoon talmhainn gu lèir
- ½ teaspoon salainn garbh no kosher, agus barrachd a bharrachd air blas
- ½ teaspoon piobar dubh ùr, a bharrachd air blasad
- Faidhlichean 1½ not (faic an Not)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 8 sgoltagan, air an gearradh agus air an sgeadachadh, an dà chuid geal agus uaine
Mar a nì thu e
- Ann am biadh bèicear tana, cuir an slat lemon agus an sùgh còmhla ris an iogart, garlic, oregano, cumin, lus-làn, salainn, agus piobar. Cuir na faidhlichean èisg anns a 'mharinade, còmhdaich le còmhdach plastaig, agus cuiribh àite anns a' frids airson uair a thìde, ma ghabhas sin dèanamh.
- Preheat an àmhainn gu 450 ° F. Teas sgàile mhòr àlainn thairis air teas meadhanach àrd agus cuir ris an ola, agus na sgoltagan. Sauté na smeòraich airson 1 mionaid, an uairsin gan toirt gu aon taobh agus cuir na fileagan èisg ris. Rèitich an t-iasg le salann agus piobar, an uairsin cuir an sgioban dhan àmhainn. Bèiceadh airson timcheall air 10 mionaidean, gus am bi na h-èisg gu furasta. Freiceadan an èisg leis an ola a tha air a sgrios thairis.
Nòta: Is e iasg meadhanach a th 'ann am dearcadh, le milis mhìn, tha sin gu h-àraidh tairgse agus fuaigheil nuair a tha e beag. Tha e tric gu cothromach saor. B 'urrainn dhut iasg geal miosa sam bith a chleachdadh an seo, mar trosg, sreathan no leabhag.
Iasg is Kids: Faodaidh e bhith a 'dèanamh iasg dha teaghlach a tha a' toirt a-steach clann gu math duilich. Agus is e an fhìrinn, chan eil fios agad a-riamh dè tha dol a dh 'ath-thagradh - bidh an sealladh-tìre ag atharrachadh. Ach dìreach le bhith a 'feuchainn, agus ag atharrachadh rudan suas. Chaidh an t-iasg sònraichte seo a thoirt a-steach le mo mhac as òige. Tha daoine an-còmhnaidh a 'sireadh bheachdan mu bhith a' toirt air na clann biadh ùra fheuchainn. Gu fìor, aon de na molaidhean as fheàrr a tha fios agam? Cuir a-mach e nuair a tha iad nan HUNGRY. Rinn mo chlann feuchainn agus ag iarraidh rudan nas ùra a-mach à acras anabarrach na rud a bha duilich a dh 'fhaodadh a bhith air smaoineachadh.
Na tha na Kids a 'dèanamh: Faodaidh na clann na luibhean agus na spìosraidhean a thomhas, agus ma tha iad sean gu leòr bidh iad a' sgoltadh nan sgoltagan. Is dòcha gu bheil thu a 'smaointinn air sgian geal-leanmhainn, mar an tè seo, ma tha do kid air a bhith sa chidsin còmhla ribh. Tha sgian de dhuine fhèin a 'dèanamh iongnadh a thaobh brosnachadh còcairean beaga sous.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sòidiam | 483 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 38 g |