Tha mòran dhaoine a thadhail air caraidean no teaghlaich anns a ' Ghearmailt air cothrom fhaighinn blas a dhèanamh de bhiadh nach fhaigh thu ann an taighean-bidhe. Is e biadh pàrtaidh àbhaisteach a th 'ann an Salad Noodle Gearmailteach a tha fios aig a h-uile duine mar a nì iad, ach nach do rinn e gu cridhe gu Ameireaganach. Ach tha measgachadh de nòtaichean-nòta, bologna Gearmailteach, agus ciùbagan caise mild ann an mayonnaise ann an clasaigeach.
Na dh'fheumas tu
- Salad:
- 8 oz. pasta (noodles tioram, 4 cupan air an bruich)
- 4 cupan broth (no uisge)
- 6 cornichons mòra (no 10 cornichons beaga, no suimeannan co-ionnan de gherkins leanabh milis agus slatan dill)
- 3 cupan bologna (diced "Lyoner-," "Extrawurst" no "Mortadella")
- 2 cupan càise (luaithe, gouda mìn)
- Roghainneil: 1 cupan le pigeagan air an lìon no le reòiteagan, leek gealagach, arbhar no glasraich eile
- 4 uighean (cruaidh, bruich)
- Aodach:
- 3/4 iogart cupain (sìmplidh)
- 3/4 cupan mayonnaise
- 1 tbsp. peirsil (ùr, gearraichte)
- 2 bhòrd. relish (pickle milis)
- 1 tbsp. oinniún (ùr, geàrr)
- 1 tbsp. ùbhlan seichear fìon-lios
- 1 - 2 bhòrd. sàl (bho choillich-picil no gherkins)
- 2 chup. mustard (stoidhle Gearmailteach)
- 1/2 cupa. pùdar garlic
- 1 cp. salann (no airson blas)
- Ùir ùr, piobar dubh gu blas
- Roghainneil: 1/2 cup. Accent or Fondor (tha MSG)
Mar a nì thu e
- Còcaich na nòtaichean ann am broth no uisge al dente, a rèir treòrachadh air a 'phacaid. Drain agus fionnar gu teas.
- Cuir na noodles, bologna, càise agus peas ann am bobhla mòr.
- Measg na h-uile stuth airson an èideadh. Ma tha cothrom agad air salann German Remoulade, cleachd sin an àite a 'mayonnaise, peirsil, gàirdean picil, oinniún agus fìgeall seidlidh.
- Thoir an t-aodach thairis air a 'mheasgachadh nòtailean agus gluais gus am bi a h-uile càil air a chòmhdach gu math. Gluais gu socair na h-uighean luichte mu dheireadh.
- Feuch an seirbheisich thu sa bhad no sgill mus dèan thu frithealadh.
- Ma tha salad ro thioram an dèidh a bhith a 'fuarachadh (bidh na nòtaichean a' fàs suas an t-sauce), cuir ris a 'ghaoith beag a tha measgaichte le fìonag bheag.