Tha Garlic Ròsta Fo Subhail agus Beannaichte
Tha garlic ròsta na atharrachadh gu tur de garlic amh. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh garlic le ròstadh ann an iomadh seòrsa, mar eisimpleir, ann an sauce pasta, mar lobhta airson pizza , ann am buntàta , ann am brotagan - gus beagan a thoirt a-mach.
Bidh garlac ròsta a 'toirt air falbh a h-uile càil a tha ann an garlic amh, a' fàgail rudeigin gu tur air a dhèanamh na àite, agus fiù 's fhathast gu h-àrd garlicky.
Tha uidheam an iolaire ròsta bog, cha mhòr uamhasach, gus am faodadh tu dìreach a sgaoileadh air sgàinidhean no bruschetta agus itheadh e mar bhiadh.
Nochdaidh na leanas a leanas dhut mar a robhasar bolg làn de dhuilleag:
- Preheat an àmhainn agad gu timcheall air 400 ° F.
- Sguab às mullach a 'mhullaich leucan le sgian cidsin. Is e an ceann puingach a tha thu airson a bhith a 'gearradh dheth, a' fàgail mullach an t-suaillnean garlic còmhnard agus a 'nochdadh feòil clògan na h-iolaire a-staigh.
- Cuir an iolaire air ceàrnag de fhuaim alúmanaim. Dèan criomagan de ola ola-uisge thairis air a 'mhullach garlic, gu h-àraidh an roinn far a bheil na clògan fosgailte.
- Dèan spiorad beagan de shalann Kosher thairis air a 'chearcall.
- Dùin gu dlùth ris a 'mhullach timcheall air an eòrna agus gluais am paileal gu an àmhainn. Ròsta airson timcheall air 30 mionaid no gus am bi na clachan bog.
- Leig leotha an iolaire ròsta fionnar airson timcheall air deich mionaidean, agus an uairsin faodaidh tu an clòbh a thoirt air falbh agus an iolaire ròsta a bhriseadh a-mach à sligean an clòimhe fa leth. Faodaidh tu an uairsin an iolaire ròsta a sgaoileadh air luchd-sgoltachd no an cleachdadh anns an rèis as fheàrr leat.