Greis agus blasail is beairteach agus uamhasach ... tha tòrr a 'dol air adhart anns an earrach sìmplidh seo as t-earrach agus as t-samhradh. Tha e a 'cur cuideam air agus tha e gu socair a' toirt blas searbh de chraobhan-uisge, na glasan earrach dorcha a tha blasadach.
Na dh'fheumas tu
- 5 cupan duilleagan uisge-uisge
- 8 uinneagan uaine / creagan
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
- 1 teaspoon salainn mara fìor mhath
- 2 stalks acry
- 3 cupan broth cearc no glasraich
- 1 iogurt bainne sìmplidh cupan *
- Piobar dubh ùr air a bhruidhinn gu blas
- Garnish le ùr
- mint ,
- dill , no
- chervil (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Nam biodh an t-uisge-uisge a 'tighinn, mar a tha e cho èibhinn, bidh e ann an cnap-starra leis na freumhan fhathast ceangailte, gearradh dheth agus cuir às do na freumhaichean. Cumaibh a 'chuid as motha de na gasan ceangailte ris na duilleagan as urrainn - tha iad làn de blas crosgach piobar! Dèan an t-uisge-uisge glan, ma tha feum air: Cuir an crann-uisge ann am bobhla mòr, losgadh le uisge fionnar, tog an t-uisge-uisge a-mach às an uisge (a 'fàgail salachar is grit sam bith aig cùl a' bhobhla), agus tiormaich an t-uisge ann an salad spinner no air grunn sreathan de thàileagan pàipeir.
- Brùth air na h-oiseanan uaine agus cuiridh iad casg orra.
- Ann am poit meadhanach thairis air teas meadhanach, teas an ola gus am bi e a 'losgadh. Cuir ris an uinneag uaine agus crathadh leis an salann. Cook, a 'gluasad gu tric, gus am bi an tàmh bog, mu 3 mionaidean.
- Aig an aon àm, trim agus sgoltadh an t-aclair. Cuir e ris na h-uinneanan uaine agus còcaireachd, a 'gluasad gu tric, gus am bi e bog, 3 mionaidean eile.
- Toraidh a-steach don bhroth agus thoir air ais thu. Cuir ris an t-uisge-uisge agus bheir e a-steach fuachd a-rithist. Thoir air falbh bhon teas agus leig seachad mu 5 mionaidean.
- Feuch am bi an brot a 'cleachdadh bogsa-bogaidh no ann an inneal-sèididh no neach-deasachaidh bidhe, ag obair ann an baidhsichean mar a bhios riatanach (cùm tuideag cidsin thairis air an inneal-bidhe no air a' bhan-inneal-bidhe gus splatters a chumail agus casg a chur air losgadh a dh'fhaodadh a bhith ann). Airson an t-sùb as luaithe a dh 'fhaodadh a bhith comasach, ruith a' phìobaire tro chriathar meallta fìneil no muileann bìdh.
- Caismeadh anns an iogart. Cuir salann ri blas, ma tha feum air. Cuir piobar dubh ùr air bhog airson blas a chur air. Còmhdach agus fuaraich airson co-dhiù 1 uair a thìde agus suas gu oidhche.
Feuch ri lusan ùra a dhèanamh fuarach, air an dèanamh le gàire, ma thogras tu, agus dòrtag de ola ola.
* Bu chòir don fheum airson iogart sìmplidh, gun mhilleadh a bhith soilleir (chan eil bannilla milis gu math dè a tha thu ag iarraidh anns an anail seo), ach tha nàdar iogartach bainne làn agus blasmhor agus bainne gu leòr a 'cur an sùim seo thairis air a' bhàrr an coimeas ri a 'cleachdadh iogurt le geir ìseal no neo-fhiadhaich. Tha fios agad gu bheil uidheam tiugh, iogart coltach, gu tric air an toirt air dreachan a tha air a bhith a 'toirt a' chuid as motha de na saill aca, a dh 'fhaodadh iad a bhith a' fàs nas fheàrr le biadh eile.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sòidiam | 1,191 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |