Tha na buntàta sìtheil garlic sìmplidh seo air an dèanamh le mòran de dhuilleag, bainne agus ìm. Cleachd bainne nas lugha de geir airson gearradh beagan de chalaraidhean, no cleachd leth-leth airson mash nas beairtiche.
Na dh'fheumas tu
- 7 cupan buntàta bèiceagan le cluasan agus ciùbagan, leithid Russets
- 6 clògan garlic, air an sgapadh
- 1/2 cupan bainne, saill ìseal, cunbhalach, no
- leth-gu leth
- 1/4 cupan càise Parmesan, gràtaichte, roghainneil
- 2 spùran-bhùird ìm (no barrachd ma thogras tu)
- 1/2 cuibhreannan salann no airson blas
- 1/8 teaspoon piobar dubh
Mar a nì thu e
- Cuir buntàta agus gaol ann an siùpan mòr; còmhdaich le uisge agus an uairsin a thoirt gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich teas.
- Bruidhinn mu 20 mionaid. Dragh am buntàta.
- Cuir buntàta air a dhraoghadh agus gaol ann am bobhla measgachadh mòr. *
- Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail; mash no buille le measgaiche dealain gus a dhèanamh rèidh.
* Ma tha briseadh buntàta agad, cuir am buntàta troimhe fhad 'sa tha thu gan cur ris a' bhobhla mheasgaichte. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil am buntàta maisichte gu math nas slaodaiche.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 219 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |