Is e seo rèis mhìorbhaileach tenderloin muiceil. Tha an marinade balsamic a 'frithealadh mar àidseant tairgse mòr, a' dèanamh toradh meilt-in-mouth-mouth.
Na dh'fheumas tu
- 2 taibhnear-feòil
- 1/2 cupa (120 mL)
- fìonag balsamic
- 1/4 cupa (60 mL) ola ollaidh
- 6 sreathan mòra de rosemary ùr
- 6 sreathan mòra de thinneag ùr
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Gearr teine-teine muc-mhara ann am pìosan cruinn 6 gu 8 1 òirleach. Cuir muicean a-steach gu poca plastaig resealable. Cuir sprigs de thyme is de rosemary. Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ann am bobhla beag. Tòimhseachadh a 'mheasgachadh thairis air muiceann, poca ròin, agus leig leinn a dhol a-mach san fhrigeradair eadar 4 agus 12 uair a thìde.
2. Preheat an grill airson teas meadhan. Thoir muiceag às a 'phoca agus cuir àite air grill. Marinade glèidhte. Brus le marinade agus bruich airson 7 mionaidean.
Thoir muiceag agus còcaire airson 7 mionaidean a bharrachd. Nuair a ruigeas an fheòil 140 ceum F / 60 céim C, cuir às an grill agus seirbhis e. Cuir às do mharinade sam bith eile.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sòidiam | 49 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 20 g |