Tha Lovebug Truffles nan luffles cumanta ladybug air an sgeadachadh le cridheachan. Tha na gèasairean bòidheach seo freagarrach airson Latha Valentine , no tachartas romansach sam bith eile. Gu dearbh, faodaidh tu trufflan boireannaich a dhèanamh gu cunbhalach le bhith a 'cur a-steach na cridheachan air na sgiathan le spotan.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan uachdar trom
- 12 oz. seoclaid (leth-chilis milis, mu 2 cupan)
- 12 oz. còmhdach caorach (dearg)
- 4 oz. còmhdach candy teòclaid
- 2 oz. còmhdach candy (geal)
Mar a nì thu e
- An toiseach, ullaich an sgrìob . Cuir an teoclaid air a ghearradh ann am bobhla meadhanach, agus cuir air leth. Thoir an t-uachdar trom a-steach do shiùban beag thairis air teas meadhanach, agus thoir e gu cuartachadh.
- Aon uair 's gu bheil an uachdar faisg air a bhith a' goil, thoir an t-uachdar teth thairis air an teoclaid mionte agus leigeil dha suidhe airson aon mhionaid gus an seoclaid a ghlanadh. Dèan an sgudal agus an seoclaid còmhla gu sgiobalta gus am bi iad measgachadh rèidh, co-aonar. Brùth pìos de dhuilleag cling gu mullach an ganache agus cuin a tha teòthachd an t-seòmair aige, dèan e fhèin gus am bi e daingnichte gu leòr, mu 2 uair a thìde.
- Aon uair 's gu bheil an gainmheach daingeann, còmhdaich bileag bèicearachd le pàipear ciùrach no foill, agus duslach do làmhan le pùdar cocoa. Cleachd sgòc beag no spàin airson an sgrìob a dhèanamh a-steach do 24 bàl beaga 1-òirleach. Rol iad eadar do làmhan gus am faigh iad timcheall, agus cùm do làmhan an cladhach le pùdar cocoa gus casg a chur orra.
- An dèidh dhut 24 truffles a chruthachadh, bu chòir gum biodh gainmheach air fhàgail. Dèan 24 ball eile a bharrachd mu leth meud na ciad seata - is iad sin cinn na boireannaich. Ma tha thu a 'faighinn a-mach gun do dh' fhàg thu an ceann-cinnidh a-mach às dèidh dhut na cinn a dhèanamh, cuir barrachd air falbh gus an cleachd thu a h-uile dad.
- Melt an còmhdach candy seoclaid ann am bobhla beag. Dèan dàil air ceann aon de na bàlaichean as lugha a-steach don chòmhdach, agus an uair sin brùth air mu choinneamh ball mòr gus an ceann a ghiùlan chun a 'chuirp. Cùm e gus an cuir an còmhdach sìos, agus an uairsin ath-aithris gus am bi na cinn gu lèir air an greadachadh gu na cuirp.
- Ma tha na truffles agad a 'tòiseachadh a' faighinn bog agus blàth, innis dhaibh gus an cuir iad suas. Ma tha iad fhathast daingeann, rachaibh air adhart gu ìre dipping: leaghadh an còmhdach caorach dearg gus am bi e rèidh agus sruth. Le bhith a 'cleachdadh innealan-droma no innealan dipidh, cuir a-mach carbug gus am bi e air a chòmhdach gu tur anns an dearg, an uair sin ga thoirt a-mach às a' bhrathadh, le bhith a 'leigeil seachad cus a-mach às a' bhobhla. Cuir a-steach e air a 'chlàr bèicear foil-chòmhdaichte agus ath-aithris gus am bi a h-uile giotàr air an tumadh. Leig leotha a bhith air an suidheachadh aig teòthachd an t-seòmair no a chruadhachadh anns an fhrigeireadair.
- Ma thòisicheas an teòclaid teòclaid a chruadhachadh, ath-leaghadh e anns a 'mhicrowave, an uairsin dòrtaidh a-steach do chòn pàipeir no air poca pìobaireachd air a bheil tip chruinn bheag. A 'tòiseachadh aig an àite "muineal" far a bheil an ceann a' ceangal ris a 'bhodhaig, pìob loidhne seoclaid dhìreach sìos meadhan a' chuirp gus sgiathan a 'ghràidh a chruthachadh. Dèan aithris gus am bi sgiathan aig a h-uile fear de na lovebugs.
- Togaibh truffle agus cuir an ceann gu teine teòclaid leagh, gus am bi am bodhaig dearg ach tha an ceann a-nis donn. Cuir a-steach an truffle lovebug air a 'chlàr bèice agus a-rithist gus am bi cinn seoclaid aig a h-uile giotàr.
- A-nis, tha an t-àm ann sgeadachadh! Meilt an còmhdach geal agus thoir a-steach e ann an còn pàipeir no air poca pìobaireachd air a bheil tip cruinn bheag. Thoir sùilean a 'ghaoil agus beul gàire. Cuir cridheachan beaga pìoba air na sgiathan aca, no faodaidh tu trufalan sìol-chnàimhean agus dotagan pìoba a dhèanamh air na sgiathan an àite sin.
- Faodaidh tu cuideachd a 'chòmhdach pàipeir de thaigh seoclaid a chleachdadh gu pìob air cridhean seoclaid no dotagan. Dèan cinnteach gum bi thu a 'dol air ais agus cuir seoclaid beag ann am meadhan a' bhile-sùla geal agus mar sin tha na sgoilearan aig your lovebugs!
- Aon uair 's gu bheil na gràineagan uile air an sgeadachadh, cuir iad san fhrigeradair iad gus an teoclaid a shuidheachadh mus frithealadh iad. Faodaidh Lovebug Truffles a bhith air a stòradh ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Airson blas is inneach as fheàrr, thoir iad gu teòthachd an t-seòmair mus bi iad a 'frithealadh.