Bathar Bèice ... Ann an Tube?
A bheil ùidh agad ann a bhith a 'cleachdadh tiùban bèicearachd air a' bhiastag, no an do cheannaich thu na tunnagan fuine seo? Faodaidh iad seo a bhith nan dòigh spòrsail, sònraichte airson aran a bhèiceadh agus bathar eile a tha air am biadhadh. Bidh thu dìreach a 'fuineadh a' bhia anns an staoin, agus an uairsin ga ghearradh na pìosan nuair a tha e air fuarachadh. Le bhith a 'dèanamh sin, a rèir an cruth, bidh cruth cruaidh ann. Feuch aran banana air chumadh ròin no pìosan cruinn arain leis na tiùban bèice.
Chan eil e an-còmhnaidh na phròiseas furasta, ge-tà.
Le bhith a 'cleachdadh tubaichean bèicearachd air a' bhiastach faodaidh gum feum thu deuchainn beag agus ùine fuineadh mearachd a rèir an tiùba, an àmhainn agad, agus an rèis.
Na dh'fheumas tu
- Tiùban bèicearachd le còcairean
- A 'spìonadh no a' gearradh glasraich chruaidh
- Pàipear peantaidh no sgeag
- Plàta pìos no pan-fuine le taobhan ìseal
- Raca fuarach
- Rèite math arain
- Foighidinn
A 'bèicearachd le Tubes Baking le còcairean dubha
Seo cuid de stiùiridhean airson a bhith a 'cleachdadh tiùban bèicearachd Pampered Chef còmhla ri cuid de ghoireasan bèicearachd.
- A 'gearradh glasraich a' spraeadh am broinn an tiùba agus na caiptean a-staigh mus cleachd thu. Bheir seo casg air do thasgadh.
- Cuir pìos dùbailte de thioram de phàipear caol no foill thairis air bonn a 'phìob agus an uairsin cuir a' chaip air.
- Na lìon a-steach an tiùb mu leth-rathad. Aon uair 's gum faic thu mar a bhios an rèis-ghlacadh a' toirt nan tubaichean, dh 'fhaodadh tu a lìonadh mu thrì ceathramh den t-slighe san àm ri teachd ma lìonas e air leth-shlighe cha lìon e an tiùb gu tur. Mar a bhios an tiùb a 'lìonadh tron phròiseas bèicearachd an crochadh air na h-innealan agad, is urrainn dha beagan ùine a ghabhail gus ionnsachadh mar a nì thu na reasabaidhean as fheàrr leat anns na tubaichean sin. Airson taois aran a tha a 'toirt a-steach feò, dìreach lìonaibh an tiùb leth-slighe gus am faigh thu àite airson an taois a thogail mus bèicear e.
- Bèicear, le mullach àrd an àite, anns an t-suidheachadh dìreach ann am ploc peata no pan eile le taobhan. Dh'fhaodadh gun toir am batter a-mach às a 'bhonn no a tha a' dol thairis air a 'mhullach, agus mar sin tha thu airson rudeigin fon tiùb a ghlacadh gus dòrtadh sam bith a ghlacadh (a' dìon an àm a bhith agad an àmhainn a ghlanadh ma thèid dòrtadh a dhèanamh.)
- Mar as àbhaist, bidh àm bèice mu uair a thìde aig 375 F gu 400 F. Lean an rèis mar as àbhaist.
- Deuchainn airson co-cheangal le deuchainn cèicean fada no spaghetti noodle gun chomas. Chan urrainn do phocan fiaclair faighinn a-steach gu meadhan an tiùba air fad mar a tha e ann an cèic cèic traidiseanta, mar sin feumaidh tu rudeigin nas fhaide. Nuair a thig e a-mach glan, thèid an tiùb a dhèanamh.
- Cool, do nì. Airson aran giosta, fionnar iad anns a 'phaban airson 10 mionaidean. Thoir air falbh an leaf agus cuir e air crann gus an urrainn dha fuarachadh. Airson builnean luath arain, leig iad fionnar anns an tiùb airson 15 gu 20 mionaidean. An uair sin cuir iad air raca fuarach gus am faigh iad fionnar.
- Gus tiùban bèicearachd a dhèanamh le còcaireachd (no suaicheantas sam bith eile de phìob bèicearachd), lean na treòrachadh. Chan eil a 'mhòr-chuid a' sàbhaladh innealan-sèididh agus tha iad ag iarraidh ort an làimhseachadh gu dìreach an dèidh dhaibh an cleachdadh gus nach toir iad meirge.
- Aon uair 's gun tèid an stuth bacaidh agad a fhrithealadh, faodaidh tu an sgoltadh a-steach gu pìosan agus tlachd a ghabhail de na cumaidhean rèidh a bhios an stainn a' cruthachadh.
Beachdan airson a bhith a 'cleachdadh tubaichean bèicearachd air a' chòcaire
- Airson taois reòta, cuimhnich gu bheil gach tiùm a 'cumail timcheall air 1/2 gu 3/4 de 1 pound loaf.
- Bidh an tiùb a 'cumail mu leth de bholl no làn làn de tharan aran refrigerated.
- Na cleachd am batter tiugh a-mhàin airson aran agus cèicean luath. Dèan cinnteach gum bi na tiùban bèice a 'sailleadh agus a' flùr airson gluasad gu furasta.
- Mura h-eil an taois no am batter a 'lìonadh a' phoit gu tur nuair a bha e a 'fuine, is dòcha gum bi thu a' tighinn suas le cumaidhean beaga air an deireadh. Gearr iad dheth gus an urrainn dhut an deagh fhiodh a shealltainn anns a 'chruth fhìor aca, a bu chòir a bhith air feadh a mheadhan. (Aon uair 's gu bheil fios agad dè a bhios rèit àraid a' lìonadh a 'phìob, is dòcha gum feum thu a bhith a' sgapadh gu math de chinn-uidhe nach eil air an dèanamh le chèile).
- Tha na pansan seo caran rudeigin buailteach, rud a tha a 'ciallachadh gu bheil soirbheas nan cumaidhean agus na reasabaidhean a' toirt beagan deuchainn agus mearachd. Dh'fhaoidte gum feum thu atharrachaidhean a dhèanamh airson an ath thuras a bhios thu a 'fuine leis na tubaichean sin.