Dùbailte an tlachd tòcail agad leis na ceàrnagan White Fudge seo le teoclaid! Gheibh pìosan beaga de shìochan teòclaid geal blas mòr bho bhratach de seoclaid leth-milis. Faodaidh tu blasad a dhèanamh den chrannag le diofar earrainnean no liqueurs gus barrachd blas agus spionnadh a chur ris.
Na dh'fheumas tu
- 1 stàth ìm
- 2 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 3/4 cupan searbh
- 1 cp. salann
- 1 pasgan / 12 oz. sliogan seoclaid (seoclaid geal, agus barrachd airson maiseachadh ma tha sin ag iarraidh)
- 1 jar / 7 oz. marshmallow (uachdar)
- 1 cp. earrann vanilla
- 12 oz. seoclaid (sgiobannan semi-milis, gearraichte, no seoclaid)
Mar a nì thu e
1. Ullaich pan 8x8 le bhith a 'lìonadh le sgudal alúmanaim agus a' briseadh an fhuaim le spòradh còcaireachd neo-bhratach .
2. Cuir an ìm, uachdar, salann, agus siùcar ann an sospan meadhanach trom thairis air teas meadhanach àrd. Bruidh gus am bi an siùcar agus an ìm a 'leaghadh.
3. Leanaibh air adhart a 'còcaireachd an cromag, a' gluasad gu tric, gus an tig e gu boil. Aon uair 's gun tèid i a ghoil, bruich e airson còig mionaidean, a' gluasad gu cunbhalach gus casg a chur air a 'bhriseadh.
Ma tha thu a 'cleachdadh thermometer candy an àite a bhith air a thionndadh, bu chòir dha a bhith aig 235 ceum.
4. An dèidh còig mionaidean, cuir às a 'phoit bhon teas agus cuir na sgiathan seoclaid geal agus an uachdar marshmallow ris. (Airson a bhith a 'sgoltadh an uidheam marshmallow nas fhasa, feuch am bi thu ga ghluasad airson 15 diogan leis a' chlòimh dheth.) Cruthaich gu cruaidh gus an tèid na sgioban agus an uachdar a leaghadh agus a thoirt a-steach. Ma tha sin riatanach, till a 'chromag dhan teas airson ùine ghoirid gus na sgiathan a leaghadh.
5. Cuir ris a 'bhileag agus gluais gu math. Brùth a 'chromag a-steach don phanal ullachadh agus ga ghlanadh ann an sreath eadhon. Leig leotha a bhith air a shuidheachadh aig teòthachd an t-seòmair airson 3-4 uairean a thìde, no san fhrigeradair airson 1-2 uair a thìde. Gearr an dannsa gu ceàrnagan beaga 1-òirleach.
6. Cuir an teoclaid leth-chiùis ann am bogsa agus microwave microwave-sàbhailte gus an tèid a leaghadh, a 'gluasad às deidh gach 30 diog gus casg a chur air ath-sheasamh. Aon uair 's gu bheil thu air a leaghadh, cleachd puinnsean no innealan dipidh gus ceàrnag a thionndadh a-steach don teoclaid a chaidh a leaghadh gus an tèid a thilgeil gu tur. Thoir air falbh e bhon chòmhdach agus slaod e gu h-ìosal tarsainn bilean na bobhla gus barrachd teoclaid a thoirt air falbh. Cuir e air bile bèice air a còmhdachadh le sgoltadh agus a-rithist leis an fhear eile a tha air fhàgail. Ma tha thu ag iarraidh, mullaich gach ceàrnag le sgiob seoclaid geal airson sgeadachadh, no sèididh le seoclaid geal leò.
7. Refrigerate an fudge gus an teoclaid a shuidheachadh, mu 20 mionaid. Dèan fudge geal le teoclaid air a thionndadh ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri dà sheachdain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 42 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |