01 de 08
Tòisich le sgamadh air falbh bhon bhonn
Danilo Alfaro Tha na pocan-bìdh neònach. Airson aon rud, tha toraidhean teicnigeach aca, chan e glasraich. Dh'fhaodadh sin a bhith a 'dèanamh ciall do luibh-eòlaichean uile a-muigh an sin, ach don chòrr againn, tha e dìreach neònach.
Agus mura h-eil sin neònach gu leòr, tha iad cuideachd cumanta gu h-aodach agus sàbhlach, le a-steach easgann, lag. Cha bhiodh e na dhuilgheadas ma bha sinn ag iarraidh sglèatan neònach, biorach. Ach dè ma tha sinn ag iarraidh sglèatan dìreach dìreach ? Anns a 'chùis sin, is e an dùbhlan a bhith a' tionndadh rud cruinneil a-steach gu rud còmhnard dìreach dhìreach. Dè a tha dìreach a 'dol a dhèanamh an seo.
Mus tòisich thu, dèan cinnteach gu bheil bòrd gearraidh agad agus sgian geur . Is dòcha gum bi thu airson ath-bhreithneachadh a dhèanamh air an oideachadh seo air mar a chleachdas tu Knife's Chef gus am bi thu eòlach air na gluasadan bunaiteach. Agus ma tha thu ag iarraidh treòrachadh luath air na diofar phàirtean de sgian còcaire, thoir sùil air an artaigil seo mu The Anatomy of Knf's Knife .
Deiseil airson tòiseachadh? Cuir am piobar air a thaobh air a 'bhòrd gearraidh air do bheulaibh agus a' ruith às a 'bhonn gu h-ìosal.
02 de 08
Slice air falbh bhon bhàrr
Danilo Alfaro Ma tha thu a 'dèanamh batonnets no gearradh sgian sam bith eile a dh' fheumas a bhith gu math sìmplidh, chan eil na pìosan seo a 'dèanamh cinnteach nach dèan thu mòran math, is urrainn dhut an tilgeil, snack orra no ge b' e dè a bhios.
03 de 08
Tionndaidh Pepper air a bun
Danilo Alfaro A 'coimhead sìos gu taobh a-staigh a' phiobair, chì thu gu bheil grunn asain a tha a 'ceangal bun a' phiobair gu slige no cala a-muigh. Is e ar n-amas a bhith a 'slaodadh tro na h-aibhnichean sin, agus mar sin a' toirt a 'chòmhnard sìos ann am pìos singilte, agus a' fàgail na slige a-muigh slàn.
Lorg àite ann an àite sam bith air oir na piobar, ach far a bheil aon de na h-asnagan a 'coinneachadh ris an t-slige a-muigh, agus a' suidheachadh mullach do sgian an sin.
04 de 08
Slaod am piobar bho bhàrr gu bun
Danilo Alfaro Bidh thu a 'dèanamh aon ghearradh bho mhullach gu bonn. Tha an dealbh gu h-àrd a 'sealltainn dè a bu chòir a bhith coltach ris.
05 de 08
Sguabadh do Knife tro na ribean a-staigh
Danilo Alfaro Is e an ceum seo an earrann duilich. Bidh sgian geur a 'dèanamh seo nas fhasa oir cha mhòr nach fheum thu cuideam sam bith a chur a-steach idir.
Nòta: Mura h-eil thu cinnteach gu leòr anns na sgilean sgian agad, na gabh dragh. Cuir am piobar air ais aig a 'bhonn mar a tha e ann an ceum a trì agus dìreach air a ghearradh a-mach na pannalan fa leth (na h-earrannan ceàrnagach air an dealachadh leis na h-asnagan) le bhith a' dèanamh sreath de ghearraidhean sìos sìos. Cha bhi am piobar ann an aon phìos nuair a bhios tu air a dhèanamh, ach nas cudromaiche, bidh na làmhan agus na corragan agad.
Ma tha thu a 'leantainn, is e am beachd an lann a bhualadh tro na h-asnagan. Mar a nì thu seo, bu chòir don phioban gu lèir a bhith dìreach air a sgaoileadh dìreach an sin air a 'bhòrd gearraidh.
06 de 08
Thoir air falbh am Core
Danilo Alfaro Ma nì thu seo ceart, bu chòir a 'chrois agus a h-uile sìol a thighinn a-mach uile ann an aon phìos.
07 de 08
Trim na Membranes
Danilo Alfaro Faodaidh tu an piobar a thoirt air falbh gus am bi e còmhnard agus an uair sin a 'briseadh a-mach na sgàinnean geal beaga sin.
08 de 08
Voila! Tha thu air am bun agus na sìol a thoirt às a 'phìobair!
Danilo Alfaro An sin, nach robh sin furasta? A-nis gu bheil thu air cruth-atharrachadh a dhèanamh air an rud neònach sin gu rud còmhnard dìreach sìmplidh, tha thu deiseil airson a shlaodadh agus a dhubhadh air dhòigh sam bith a thogras tu.