01 de 07
Dè a th 'ann am Peagaichean Clach?
Christine Benlafquih Is e piorran dubhach - cuideachd measan cactus, figearan cactus, figearan Innseanach, figearan barbary, agus tunas - a th 'ann an toradh a' ghàrraidh Opuntia cactus. Mar as trice lorgar iad anns a ' Mhuir Mheadhan - thìreach , anns na Stàitean an Iar-dheas, ann am Meagsago, ann an Afraga a Tuath agus ann am pàirtean de Afraga a Deas.
Ann am Morocco, canar el karmouss hindi (figearan Innseanach) riutha . Faodar an ceannach gu lèir mar a chithear san dealbh, ach chì thu cuideachd luchd-reic a ' pilleadh agus a' reic el karmouss hindi bho chairtean air an t-sràid. Bidh luchd-siubhail a 'stad gus a bhith a' ceannach nam measan a tha air an sgoltadh airson a ithe san spot.
Gheibh pearsan brèagha an t-ainm air sgàth 's mar a th' ann am brògan beaga coltach ri falt - no cearcaill - a tha a 'còmhdach nam measan. Air sgàth nan spioran, feumaidh iad a bhith air an làimhseachadh gu faiceallach, ach a-mhàin gu bheil iad gu math furasta a bhith a 'cladhach.
02 de 07
Gearr air crìoch a 'Phìobaire Brèagha
Christine Benlafquih Tòisich a 'phròiseas sgadain le bhith a' gearradh deireadh nan crèadhaich.
Tha iad doirbh a bhith a 'faicinn, ach tha na cìsean beaga falt sin ann agus bidh iad furasta faighinn a-steach don chraiceann agad. Gus do làmhan is do chorragan a dhìon, is fheàrr a bhith a 'cleachdadh forg, tuineag, no eadhon manaig gàirnealair gus an toradh a chumail suas fhad' sa tha thu ag obair còmhla ris. Cha do chuir mi dragh air sin a dhèanamh an seo gus am faic thu na measan nas fheàrr anns na dealbhan. (Agus tha, tha mi a 'pàigheadh a' phrìs air a shon agus chuir mi seachad ùine le clò-bhualadh às dèidh sin a 'toirt a-mach na spioran bho na corragan agam!)
03 de 07
Gearr Fadwise Tro Chraiceann a 'Phìobaire
Christine Benlafquih A-nis dèan aon slit fhad 'sa bhios tu a' craiceann breagha. Gearr dìreach domhainn gu leòr gus na measan a ruighinn, ach feuch gun a bhith a 'gearradh a-steach don mheas fhèin.
04 de 07
Pry Fosgail Craiceann Pìobaireachd
Christine Benlafquih Gu sgiobalta bidh an craiceann biorach fosgailte - bidh e furasta a sgaradh bhon mheasan. Faodaidh tu do chorragan a chleachdadh, ach airson na spioran sin a sheachnadh is dòcha gum biodh thu airson cnag do sgian a chleachdadh an àite sin.
Thoir fa-near dhathan buidhe-orains na measan pìobaireachd sònraichte seo. Dh'fhaodadh seòrsaichean eile a bhith gu math dearg no eadhon uaine ann an dath.
05 de 07
Fruit of Pic Pelicly
Christine Benlafquih Lean air adhart a 'fàgail a' chraicinn far an t-sligeach. Bu chòir dha a sgaradh ann am pìos iomlan, a 'fàgail na measan pìobaireachd deiseil airson ithe.
Tha am piorra tùr seo gu math cruinn. Mar as trice, tha iad beagan nas fhaide.
06 de 07
Taobh a-staigh agus sìol Pìobaireachd
Christine Benlafquih Tha an dealbh seo a 'sealltainn taobh a-staigh measan biorach. Tha na sìol ri ithe, ach fàg iad iad mas fheàrr leat.
Faodaidh tu a bhith a 'ithe a' mhèar ruadh làn, air a ghearradh suas, no eadhon gun fhuaradh agus air a thionndadh mar shùg.
07 de 07
A 'stòradh Fruit Prioclaidh Pear
Christine Benlafquih Cumaidh peallaichean brònach gun chomas airson còig gu seachd làithean anns an fhrigeireadair. Bidh peagaichean biorach air an slaodadh cuideachd a 'cumail gu math. An latha a ghlac mi na dealbhan seo, chuir mi timcheall air 20 peàrnan prickly ann an timcheall air 10 mionaidean - tha sin furasta agus furasta! Chòmhdaich mi bobhla de mheasan cactus le plastaig, agus dh'fhuirich na measan gu math ùr anns a 'chuanag airson grunn làithean.