Tha na cupcakes dà-bhìdeach seo air a bhith mar aon de na reasabaidhean ainm-sgrìobhte Doda (piuthar) Ita agam cho fad 's as urrainn dhomh cuimhneachadh. Bidh a h-uile bìdeadh sgìthidh a 'pòsadh bonn cèic teoclaid le cèicean caileagan vanilla làn de sheòclaid. Faodar an reasabaidh a dhùblachadh, agus bidh na cùrsaichean beaga seo a 'reothadh gu math, mar sin tha iad na dheagh roghainn airson aoigheachd no airson ainmeachadh no tabhartasan bìdh, pàrtaidhean com-pàirteachais no ceumnachadh.
Toradh Saidheans Bìdh: Bidh piuthar mo mhàthair a 'dèanamh an t-measgachadh cèic seoclaid an toiseach, mus cuir i measgachadh an lìonadh cèiseagan. Is dòigh-obrach annasach a th 'ann a tha a' toirt gu buil toradh nas àirde, agus earrann nas lugha de chèic seoclaid na gheibh thu ann an reasabaidhean coltach. Tha sin air sgàth cho luath sa bhios an sileadh bèice , uisge agus fìonag a 'measgachadh, tha an t-inneal cèic seoclaid a' tòiseachadh ag èirigh. Cumaibh cuimhne gur e deagh bheachd a th 'ann a bhith ag obair gu luath nuair a bhios tu air an t-inneal seoclaid a mheasgachadh, gus nach bi an sileadh bèice a' caoidh a chumhachd leavening. Lean prionnsapal na Frainge de mise ann agus cuir a-mach na h-uidheaman a thomhais thu mus tòisich thu air an reasabaidh. Bidh e comasach dhut obrachadh gu h-èifeachdach, agus faigh na cupcakes san àmhainn mus bi am pùdar fuine a 'call a mojo.
Na dh'fheumas tu
- Airson Measgachadh nan Cèic Chocolate:
- 1 1/2 cupan le min làn-adhbhar
- 1 cupan siùcar
- 1/4 cupan copar pùdar
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan uisge
- 1/3 cupan ola, mar canola no grùineag
- 1 bòrd-bhùird air fìonag geal
- Airson Measgachadh na Beice Chees Vanilla:
- Ceese uachdar pacaig brèige 1 8-oz, aig teòthachd an t-seòmair
- 1 ugh mòr
- 1/3 cupan siùcar
- 1 teaspon vanilla
- 1 sgioban seoclaid 1 (12-unsa) poca
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Loidhne dà mhulgan muffin 24-cupa le lòin pàipeir.
2. Ann am measgachadh stuic no bobhla mòr, cuiridh tu am flùr, siùcar, cocoa, soda bèicearachd agus salann còmhla. Cuir ris an uisge, ola, agus fìonag, agus measgachadh dìreach gu rèidh.
3. Ann am bobhla mòr eile, a 'cleachdadh buailearan glan, a' bualadh còmhla an càise uachdar, ugh, siùcair, agus vanilla gus an rèidh e. Fill anns na sliogaichean beaga seoclaid.
4. Lìon na pàipearan cupcake beag gu leth leis a 'mheasgachadh seoclaid.
An uairsin, cuir spàin 1 teaspoon den mheasgachadh cèilidh vanilla gu meadhan gach cupa.
5. Bèiceadh na Bunan Dubha san àmhainn mus tèid a chumail roimhe airson 20 mionaid, no gus an tèid na cèicichean a shuidheachadh agus bidh an cèiceag càise dìreach a 'tionndadh òir. Fuar anns na pannagan air racaichean uèir airson 10 mionaidean, agus an uair sin falbh às na pansan agus fuarraich iad gu tur mus cuir iad a-steach ann an soitheach a-muigh. (Cumaidh Black Bottoms airson 2 latha aig teòthachd an t-seòmair. Bidh iad làn ceangailte, bidh iad cuideachd a 'reothadh gu h-àlainn airson suas ri 3 mìosan.)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sòidiam | 171 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |