Ionnsaich mar a bheir thu air falbh sìol bho tomato ... an dòigh furasta!
Ah, na taibhsean còcaireachd le tomato. Faodar an cleachdadh ann an dìreach mu mhias sam bith a tha ri fhaicinn agus cuir ri blas neo-aithnichte a tha a 'paidhir gu math le mòran blasan eile.
Nuair a bhios tu a 'cleachdadh tomato ann an diofar sheòrsaichean, bidh a' chuid as motha de na h-ùinean a 'toirt tomato a-steach agus a chleachdadh mar a tha e. Ach le cuid de shlatan, is dòcha gum beachdaich tu a bhith a 'toirt air falbh na sìol. Bidh sìol tomato uaireannan a 'toirt blas searbh do mhias agus is urrainn dha barrachd uisge a chur ri ribe na tha a dhìth.
Bidh tomataichean a 'gleidheadh uisge agus tha a' mhòr-chuid den uisge seo air a lorg anns a 'chuid bhiorach timcheall air na sìol. Le bhith a 'toirt air falbh na sìol chan e a-mhàin gu bheil blas nas fheàrr na b' fheàrr ach cuideachd uidheamachd nas fheàrr air do mhias. Bhiodh deagh eisimpleir ann le salad. Tha tomato gu ìre mhòr deatamach airson salad soirbheachail sam bith, ach faodaidh an uisge a tha air a ghleidheadh timcheall air sìol tomato a bhith a 'leantainn leitgean droopy. Air na h-adhbharan seo is dòcha gu bheil thu cinnteach gu bheil thu a 'toirt air falbh na sìol, ach dìreach ciamar a nì thu e?
Tòisich le bhith a 'gearradh an tomato cho math sa leth. Gearr gach leth gu trì earrannan co-ionnan. Is e sgian beag, biorach a th 'anns an sgian as fheàrr a chleachdadh nuair a bheir thu air falbh na sìol. Gearr gu feòil an tomato, dìreach fo na sìol aig aon cheann den chrann, a 'slaodadh do shlighe gu ceann eile a' ghealaich. Dèan an ceum seo a-rithist airson gach pìos tomato, an uairsin diosg, gearradh no cleachd an tomato agad mar a tha thu ag iarraidh. Gu sìmplidh ri dhèanamh agus bheir do shocair agus do mhis taing dhut.