01 de 07
A 'gearradh glasraich air an uirsgeul
Cearc ann an Ginger Dh'fhaodadh gu bheil thu air mothachadh gu bheil mòran reasabaidhean Sìonach ag iarraidh gun tèid glasraich a ghearradh "air an t-sreath". Tha gearradh diagonal na dhòigh còcaireachd sìmplidh Sìneach a dh'fhaodar a chleachdadh le mòran lusan. Le bhith a 'gearradh glasraich air an trannsa a' nochdadh barrachd de uachdar na glasraich chun teas. A bharrachd air a bhith a 'dèanamh a' chòcaireachd glasraich nas luaithe, tha e cuideachd a 'toirt cothrom dha barrachd de na sluasan agus na sochairean a ghabhail a-steach. Tha an seòrsa gearradh seo cuideachd a 'dèanamh a' mhias crìochnaichte a 'coimhead gu math. Anns an dealbh seo de chicken le ginger, tha na pàirtean nas teann den chrann air an gearradh air an t-slighe.
A 'leantainn tha stiùiridhean air mar a ghearras tu curan agus geàrr-leanmhainn air an t-sràid, ach faodaidh tu an dòigh seo a chleachdadh airson grunn sheòrsachan glasraich.
02 de 07
A 'gearradh a' mhurain air an t-sealladh
Rhonda Parkinson An dèidh a bhith a 'pealadh a' gharanach, cuir air bòrd gearraidh no air bloigh sgoltadh. Le bhith a 'gleidheadh a' charait gu daingeann, cleachd sgian geur no sùbailte gus am biadh a ghearradh aig ceàrn 60-ceum.
03 de 07
Cùm ort a 'buain an Carrot
Rhonda Parkinson Lean air adhart a 'gearradh a' churan air a 'phrasgan, a' feuchainn cho mòr 's as urrainn gus na pìosan a dhèanamh deiseil le leud.
04 de 07
Crìochnaichte!
Rhonda Parkinson Tha an currac a-nis deiseil airson a chleachdadh ann an tionndadh.
05 de 07
A 'gearradh gille-laighe air an uirsgeul
Rhonda Parkinson An toiseach, dèan cinnteach gun glanar a 'ghilleagach, a' toirt air falbh dirt sam bith. An uairsin cuir a 'ghille-ghille air bòrd gearraidh no air bloc sgoltadh agus cum ort gu daingeann. Gabh sgian geur no sguabadh agus cùm e gus am bi thu a 'gearradh a' ghriùnaich aig ceàrn 60-ceum.
06 de 07
Cùm ort a 'bualadh air an Leek
Rhonda Parkinson Lean air adhart a 'bualadh air a' ghille-ghille air an t-sràid ann am pìosan deiseil.
07 de 07
Tha thu air a dhèanamh!
Rhonda Parkinson Tha na carranan agus na gruaidhean a-nis deiseil airson a bhith air am bruich. Aon uair 's gu bheil thu air eòlas fhaighinn ann am buain leathann,' s dòcha gum bi thu airson feuchainn ri cleachdadh an rolla a ghearradh gus glasraich nas motha a ghearradh, leithid carranan mòra, snèapan, agus zucchini. Is e a 'bhuannachd a th' ann a bhith a 'gearradh rolla gun nochd e trì taobhan den lusan.