Chan eil feum air dehydrator airson an dòigh seo
Is e blas-bìdh blasta, gluasadach agus fallain a th 'ann an sreathairean tioram. Ged a tha iad mar as trice air an tiormachadh ann an dehydrator, faodaidh tu toraidhean co-ionann a bhith a 'cleachdadh an àmhainn agad airson tiorman a thiormachadh.
Cumaibh cuimhne gur e an sùbhlan as ùire a tha thu a 'tòiseachadh leotha nas blasad, an dreach as bòidhche leis an dreach dehydrated. Tagh dearcan a tha fàs gu h-ionadail agus a 'tiormachadh mòran dhiubh fhad's a tha iad aig mullach an t-sìde, a tha eadar meadhan an earraich agus tràth san t-samhradh anns a' mhòr-chuid de dh'àiteachan.
Ullaich na Smeòbhran
- Nigh na sùbhlain.
- Slaod a-mach às na calachan - na pàirtean uaine aig deireadh gas nan toradh.
- Gearr sèbhraichean beaga ann an leth agus feadhainn nas motha a-steach don chairteal.
- Cuir na pìosan sùbh-craoibhe air na duilleagan bèice air an gearradh suas. Dèan cinnteach nach eil gin de na pìosan sùbh-mhòra buailteach. Tha thu ag iarraidh deagh chuairteachadh èadhair air gach taobh den mheasan.
Mas fheàrr leibh, cuir a-steach duilleag de phàipear cairt air an duilleag bèice gus casg a chur air a bhith a 'gèilleadh. Ach, fhad 's nach cuir thu suidheachadh taobhan gearraidh nam measan sìos air an duilleig, cha bhith iad a' cumail.
Feuch na Meanbh-chuileag
Cuir na duilleagan de shùbhrain san àmhainn agus tioram iad aig 200 F airson 3 uair a thìde. Ma tha an àmhainn agad nas teotha ann an cuid de àiteachan seach feadhainn eile, tionndaidh na duilleagan bèice timcheall air corra uair gus am bi na sùbhran a 'tiormachadh gu cothromach.
Fionn an Deoch Fionn
Cha bhith thu cinnteach gu bheil na pìosan sùbh-mhòra air an dì-mhilleadh gu làn gus am bi iad air fuarachadh. Tha fios agad mar a tha briosgaidean a 'crisp suas an dèidh dhut an toirt a-mach às an àmhainn?
An aon chùis le measan tioram. Thoir air falbh na clàran-fuine bhon àmhainn. Leig leis na sùbhrain fionnar aig teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid.
Às dèidh an ùine fuarachaidh, briseadh aon de na pìosan measan gu leth. Cha bu chòir dha taiseachd follaiseach a bhith ri taobh uachdar a 'bhriseadh. Bu chòir an inneach a bhith ann an àite eadar ceàrr agus crios.
Cumhaich na Meanbh-chuileag Srian
Fiù 's an dèidh dha na sùbhan-craoibhe a bhith air an dòrtadh gu ceart, dh'fhaodadh gum bi cuid de dh'àithris leantainneach ann fhathast anns na measan nach fhaigh thu. Cha bu chòir seo a bhith gu leòr gus nach tèid na measan a ghleidheadh gu sàbhailte agus a bhith air an lobhadh gu saor-thoileach, ach bidh blas nas fheàrr ann, ma tha thu a 'dèanamh an toradh "tiormachadh" ris an canar "conditioning".
Cuir na pìosan sùbh-mhònach tioram, a tha air am fuarachadh ann am prìosan gloinne, a-mhàin a 'lìonadh nam barachan mu dhà thrian làn. Còmhdach na jars. Crith na jars dà uair san latha airson seachdain. Bidh seo a 'toirt a-mach na pìosan measan a bharrachd air taiseachd sam bith a dh'fhaodadh a bhith ann fhathast. Ma tha co-chòrdadh sam bith a 'sealltainn air taobhan nan crannachan, chan eil do mheasan air an tiormachadh gu leòr fhathast agus feumaidh i a dhol air ais dhan àmhainn aig 200 F airson 30 gu 60 mionaid eile.
Às deidh na sreathairean tioram a bhith air an corrachadh, an stòradh ann an soithichean ciùin air falbh bho solas no teas dìreach. Cleachd soithichean stòraidh bìdh plastaig . Tha e ceart gu leòr a bhith a 'lìonadh nam bratach aig a' phuing seo: bha an dà thrian làn dìreach airson an ùine ath-fhreagarrach nuair a dh'fheumadh tu a bhith comasach air na pìosan a chuairteachadh timcheall.