A bheil càil nas fheàrr anns an t-samhradh na bhith a 'spìonadh sreath de bhlàths, measan de mheasan a-steach do bhobhla agus mullach le sgòth de reòiteag vanilla fuar? Beannachdan samhraidh.
Is e crùbanan de mheasan aon de na milgan as fheàrr leam a dhèanamh as t-samhradh (gu math, àm sam bith den bhliadhna, gu fìor). Is e Apple Crumble mar a bhios sinn a 'crochadh air an t-samhradh nuair a thòisicheas sinn a' dèanamh sin a 'tuiteam sìos mu dheireadh an Lùnastail.
Tha an crùbag ùir saor-ghlùidh seo làn-bhreacach na roghainn brèagha, furasta ri apple pie. Tha e dìreach cho blasail, ach às aonais a bhith a 'dèanamh crùbagan cearc saor bho ghlùin (seach gu h-onarach, uaireannan chan urrainn dhuinn a bhith duilich!)
Dèan frithealadh le reòiteag neo-eisimeileach no reòiteag saor-bainne os cionn a 'mhullaich airson a bhith a' toirt dragh air ais.
Chaidh an reasabaidh seo atharrachadh gu dietan saor bho ghlùchd bho ribe a tha a 'nochdadh anns an leabhar còcaireachd Solas Còcaireachd - Leabhar Cook Holiday , Buttery Apple Crumble.
Air ùrachadh le Stephanie Kirkos.
Na dh'fheumas tu
- 10 cupan ùbhlan air an sgeadachadh, air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh
- Earrann vanilla 2-cupan saor bho ghlùin, air a roinn
- 1/2 cupan sùgh orains OR seallaid-ubhail
- 1/4 cupan siùcair siùcair grànte
- 1 1/2 cuilc Pìobar saighead NO crann-arbhair
- 1 1/4 cupan coirce air a dhearbhadh gun ghlùin
- 3/4 cupa de bhèiceadh saor-saor airson gluten gun fheum, gu h-àraidh gun gum bi guma xanthan no guar (cleachd am measgachadh as fheàrr leat - chleachd sinn muilnean Arrowhead Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix le toraidhean sàr-mhath)
- 1/2 cupan siùcair siùgan donn
- 1 crom-shnìomh talmhainn
- 1/2 slat salann
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 375 F / 190 C
- Cuir ìmp no còta papan bèice 9x13-òirleach le bhith a 'còcaireachd sprae.
- Ullaich ùbhlan. Cuir ann am bobhla mòr agus cuir 1 teaspoon earrann de bhileag, sùgh, siùcar grànte agus pùdar saighead no crann-coirce. Cruthaich gu ùbhlan làn de chòta.
- Ann am bobhla fa leth bidh measgachadh bèiceadh adhbhar saor-ghlùine, coirce air a dhearbhadh gun ghlùin, siùcair canaichean donn, cinnamon agus salann.
- Cuir ìm leagte agus tarraing às a 'chrith-fhuaim. Cruthaich gu measgachadh measgachadh.
- Aibhnichean spàin a-steach do phacaireachd deiseil ullachadh. A 'spìonadh an oidhche measgachadh crumble thairis air na h-ùbhlan. Còmhdaich le sgòil agus fuine airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh am foil agus a chòcaireachd 30 mionaid a bharrachd, no gus am bi am mullach buidhe agus bualadh.
- Thoir air falbh crùbag às an àmhainn agus leig le fionnar airson co-dhiù 15 mionaid.
- Dèan frithealadh blàth le sgòth de reòiteag vanilla no reòiteag le bainne air a 'mhullach.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan gus dearbhadh nach eil an stuth ann an gluten. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 208 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 1 g |